PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Hazır Yemekcilik - Catering



Sayfa : [1] 2

  1. yemek ve benmari sıcaklığı kontrol çizelgesi
  2. benmari sıcaklığı
  3. gıda hazırlama talimatı
  4. Icmal
  5. Otel Mutfaklarında Standart Reçetelerin Oluşturulması
  6. Yemek Şirketi kurmak istiyorum Yardımmm!!
  7. depo sıcaklık ve nem kontrol formu
  8. hazır yemek sanayinde hijyen ve sanitasyon
  9. Yemekhane Denetleme Checklistler
  10. Gıda Mühendisleri Yardımm:)
  11. Teknik fişten maliyete
  12. Catering İçin Üretim Planlaması
  13. tavuk haşlama yemeğinin bozulma nedenleri
  14. hazır yemek maliyet hesabı
  15. Yemek Hazırlama Teknik Fişi
  16. Cateringlerde HACCP kurulumu
  17. Şahit Numune Alma Talimatı
  18. Müşteri anketi
  19. Menü Örneği
  20. Hizmeti Bilgi Formu
  21. Yemeklerin enerji ve besin değerleri
  22. Üretim izin çalışması
  23. Örnek İhale Teklifi
  24. Catering Hijyen ve Sanitasyon
  25. Şahit numune alınırken dikkat edilecek hususlar
  26. üretim akış diagramı
  27. Catering Isletmelerinde Planlama ve Maliyet Düşürme Sistemleri
  28. yemek sektöründe mikrobiyal analizleri
  29. Catering alanında işe başlayacağım önerilerinize ihtiyacım var.
  30. M.fr.01 kizartma yaği polarizasyon formu
  31. entegre sistem 9001-14001-OHSAS 18001-22000 için hazır dökümantasyon
  32. Hijyen ve Haccp Eğitim Sunumları
  33. personel hijyeni sunum
  34. Yemek Şirketleri İçin Kalite ve Hijyen Anketi
  35. gıda kontrolleri
  36. yemek söktöründe ana yemekler kalori cetveli
  37. maliyet hazırlama programı excel
  38. Hazır Yemek Sektöründe Kritik Kontrol Noktası Örnekleri
  39. Menü Kavramı, Menü Çeşitleri ve Menü Hazırlama Kriterleri
  40. Gıda SA Staj Defteri
  41. Yemek Sektöründe Kullanılmak Üzere Hazırlanmış Talimatlar
  42. tezgah ve bıcakların temizliği nasıl olmalıdır?
  43. Yemek Maliyet Hesaplama Detaylı
  44. Yemek Sektörü Reçeteler ve İş Akış Şemaları
  45. gramaj
  46. Hazır Yemek Tablo
  47. Hazır Yemekçilik Formları
  48. Raf Ömürleri Tablosu
  49. Toplu Yemek Üretimi Yapılan Bir Tesisin HACCP Planının Mikrobiyolojik İndikatörler...
  50. yemek çeşitlerinin kalori değerleri
  51. Catering İş Akış Şemaları Örnekleri
  52. Numune alma analİz planlari
  53. Atık Yağ
  54. Meyve suyu Üretİm teknolojİsİ
  55. atık yağ
  56. hazır yemek kütle denklikleri
  57. Örnek mÖnÜ
  58. traditional foods
  59. Catering ve fast food firmaları için küçük bir el kitabı
  60. Maliyet Hesaplama-Balda Kalite Kriterleri
  61. Cook-Chill Systems in the Food Service Sector
  62. Örnek Menü
  63. Bir Hazır Yemek Üretim Tesisinde HACCP Gıda Güvenliği Sisteminin Kurulması Üzerine Bi
  64. Menümle İlgili Yardım
  65. İşçilerin Beslenmesi
  66. Catering sektöründe mutfaktaki zemin ne olmalı
  67. Güvenli gıda tüketiminde 5 anahtar nokta
  68. Catering Sektörü
  69. Bazı önemli yemeklerin kalori değerleri
  70. Yemek Fabrikaları İçin Gerekli Talimatlar
  71. Hazir Yemek Tesis ve Organizasyonu
  72. Gıda Hijyeni Eğitimi
  73. yemek üretim excel programı
  74. Gıda Muhafazası
  75. Formlar
  76. Mutfak genel kurallar ve
  77. mal kabul kriteri
  78. modern caterıng sistemi cook-chill
  79. catering yardımm?
  80. aylık yemek mönüsü
  81. y.g.g
  82. catering için iso formlar
  83. mönüler
  84. catering yardımcı formlar
  85. hijyen eğitimi
  86. color in food
  87. Stok Takibi
  88. Yiyecek İçecek Hizmetleri - Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  89. catering sektöründe yapılan tüm yemeklerin kişi başı gramajları
  90. Yiyecek İçecek İsletmelerinde ISO 22000 “Gıda Güvenligi Yönetim Sistemi” Uygulamaları
  91. yemek fabrikası için formlar
  92. acil yardımm...
  93. Kalite Hijyen Planı
  94. acil catering yardım?
  95. yemek maliyet excel
  96. Yemek terkip ve gramaj listesi
  97. HACCP Programı Çerçevesinde Uygulanan Checklist’ ler
  98. cateringde depolama ......
  99. Mutfak planlamasi ve kullanilan araç-gereçlerin incelenmesi
  100. Hazir yemek sektöründe kullanilan alet ve ekipmanlar
  101. Hazır Yemek Sektöründe Bulaşıkhane Görevlisinin Görev ve Yetkileri
  102. Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Kurumlarda Mutfak Planının İncelenmesi Ve Mutfak Planı
  103. Görev tanımları
  104. haccp a
  105. OHSAS 18001:2007 İş Sağlığı ve İş Güvenliği Yönetim Sistemleri
  106. catering hijyen ve dezenfeksyon
  107. 22000 formları
  108. 4 dilde büfe sunumu yemek isimlikleri
  109. Catering Bilgi Deposu (MEGEP) :D
  110. Fond ve Temel Çorbalar
  111. Sebze Garnitürleri
  112. Uluslar arası özel çorbalar
  113. Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  114. Yumurta Pişirme
  115. Likörler Ve Servisi
  116. catering şirketleri için üretim planlama şablonu
  117. Sebze Hazırlık İzleme Formu
  118. Gıda Üretim Alanları, Gıdaların Hazırlanması ve Gıda Zehirlenmeleri
  119. ıso 22000 catering organizasyon şeması
  120. örnek numune etiketi
  121. Yabancı Madde Eğitimi
  122. Toplu yemek sektöründe gıda güvenliği
  123. Tam Gün Okullara Yönelik Geliştirilen Menü Modelleri Ve Örnek Öğle Yemeği Listeleri
  124. Ön gereksİnİm programi
  125. Karboksimetil selüloz (cmc) bileşiği hakkında genel bilgiler
  126. Diyet tatlı reçeteleri
  127. gıda işletmelerinde rodent problemi ve mücadele yöntemleri
  128. Yumurtanın küflenmesi
  129. toplu tüketim yerleri için iyi hijyen uygulamaları rehberi
  130. Sous - Vide Teknolojisi Fabrika Tasarım
  131. personel bilgi formu
  132. Catering personel sayısı
  133. örnek yemek menüsü
  134. yemek sektöründe örnek fiyat teklifi
  135. Baharatlarin yararlari ve yemeklerdekİ kullanim İp uÇlari
  136. yemeklerin hızlı soğutulması ve sebze dezenfeksiyon izleme formları
  137. Proses Basamaklarına Göre Eğitim
  138. Personel Saat Sablonu
  139. Hijyen Ve Gıda Güvenliği Eğitimi Personel Sınavı
  140. Gıdalardaki Patojenler (Resimli Anlatım)
  141. form-yemek maliyet formu
  142. Çeşitli ürünler için depolama sıcaklıkları.
  143. beslenmenin çalışan performansına etkisi
  144. yemekçilikte personel özlük dosyaları
  145. yemek gramajları
  146. Örnek Yemek Menüsü
  147. Barmenin el kitabi
  148. Toplu Beslenme Sektöründe Hijyen
  149. Değişik Bir Yemek Maliyeti Hesap Sistemi
  150. Mutfaklar için talimatlar
  151. Donmuş Gıdaların Çözülme Talimatı
  152. Yemek maliyet hesaplari
  153. toplumun beslenmede bilinçlendirilmesi
  154. Catering için operasyon takip
  155. Catering İçin Üretim Planlama Şablonu
  156. mönü analizi
  157. Mal Kabul
  158. gıda zehirlenmesine yol açan bakteri listesi
  159. tatlı reçeteleri
  160. Yemek prosesi kalite plani
  161. Otel sektöründe mutfak çalışanları için HACCP
  162. Mutfak Hijyeni EGitimi
  163. dünya sağlık ö. hazır yemek sektörüyle ilgili 10 altın kuralı
  164. Hazir yemek sektörü gida güvenliği
  165. Hijyen
  166. Buz makinesi temizlik talimati
  167. Kahvalti için hazirlik talimati
  168. Gidalarin raf ömürleri
  169. Toplu Beslenme Sistemi
  170. Akış Şemaları-Catering
  171. ürün etiketleri
  172. Ürün reçeteleri
  173. kalori listesi
  174. Gıda zehirlenmesi yapan bakteriler
  175. Catering kuruluslari icin haccp - iso 22000
  176. Gıda depolama sıcaklıkları
  177. Hazır yemek için üretim iş akış şeması
  178. Hazır yemekçiler için anket
  179. devlet bünyesinde çalışanlar örnek yönerge
  180. Bir Hazır Yemek İşletmesinde HACCP Sisteminin Kurulması
  181. Catering'de Depolama
  182. Toplu Yemek Sektörü
  183. Hazırlık ve Üretim Sırasındaki Kontroller
  184. bir gıda işletmesi kurarken nelere dikkat etmek gerek?
  185. Depocuya yönelik hazırlanmış sunum
  186. Türkiye’de Hazır Yemek Tüketim Alışkanlıkları ve Tepkiler
  187. HYT Gıda Zehirlenmeleri
  188. Hazır Yemek Kavramı ve Tanımlar ve Tarihi Gelişim
  189. Hazir yemek ve catering
  190. Gıdalarda satınalma kuralları
  191. Yaz aylarında riski artan yemekler
  192. Kahvaltılık Gevrekler
  193. Mayonez
  194. Hastanelere hazır yemek hizmetinde dikkate alınması gereken hususlar
  195. yemek sektörü
  196. tüm üretim akış şemaları
  197. yemek bileşen listeleri
  198. Depo stok kontrol
  199. Mal kabul kriterleri
  200. Toplu Beslenme kuruluşlarında Hijyen
  201. Toplu beslenmede sunuşa hazırlık
  202. Yemek hazırlama yöntemleri
  203. Yemek Üretimi ve Toplu Beslenme Endüstrisi
  204. Toplu beslenme endüstrisi
  205. hazır yemekte mikrobiyolojik kriterler
  206. cost kontrollün amacı ve prosedürleri
  207. stok sayım listesi
  208. üretim, hammadde takibi programı
  209. yemek listesi ve kalori değerleri
  210. Yangın Esnasında...
  211. hammadde grubu
  212. proje yönetimi sunu
  213. Yemek Menüsünün planlanması
  214. Food Processing Quality Standarts
  215. maliyet hesap proğramı
  216. sorumnlu yönetici sözleşmesi
  217. Catering sektörü için CCP ve CP noktaları ingilizce döküman
  218. Aylık menü
  219. yemek fabrikaları için kurallar
  220. Örnek Mönü
  221. Depolama Koşulları
  222. yemek programı
  223. kesme tahtaları ve bıçaklar renk ayrımı
  224. Gıda hazırlama
  225. Günlük yemek planı
  226. Gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
  227. kalite güvence dosyalama düzeni
  228. catering staj raporu
  229. Yemeklerin Pişirme Sıcaklıkları Ve Süreleri
  230. çorbaların Enerji Ve Protein Değerleri
  231. Mal Kabulu, Depolama , ön Hazırlık Ve Sevkiyat
  232. Meyve Sebze Yıkama Talimatı
  233. yemek programı
  234. Raki_ve_Mezeleri
  235. üretim Izin Belgesi Için Gerekli Dökümanlar
  236. yemek kalitesine etki eden faktörler
  237. Toplu Beslenme Yapan Kurumlara Gıda Maddeleri Alırken Dikkat Edilmesi...
  238. Toplu yemekcilik için aylık maliyet hesaplama
  239. mal alım
  240. genel yemek recetesi
  241. günlük maliyet hesaplamaları
  242. kar zarar hesaplamaları
  243. catering firmalari için depo stok
  244. catering staj raporu
  245. Depo yerleşim-sıcaklık-kullanım süresi planları
  246. Gıdaların mal kabul sıcaklıkları
  247. Gıda ürünlerini saklama süreleri
  248. Gıdaların soğutucularda depolanma şartları
  249. Besin Öğeleri
  250. Standart Mutfakta Olması Gerekenler