PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Hazır Yemekcilik - Catering



Sayfa : [1] 2

  1. Yemekhane Denetleme Checklistler
  2. Gıda Mühendisleri Yardımm:)
  3. Teknik fişten maliyete
  4. Catering İçin Üretim Planlaması
  5. tavuk haşlama yemeğinin bozulma nedenleri
  6. hazır yemek maliyet hesabı
  7. Yemek Hazırlama Teknik Fişi
  8. Cateringlerde HACCP kurulumu
  9. Şahit Numune Alma Talimatı
  10. Müşteri anketi
  11. Menü Örneği
  12. Hizmeti Bilgi Formu
  13. Yemeklerin enerji ve besin değerleri
  14. Üretim izin çalışması
  15. Örnek İhale Teklifi
  16. Catering Hijyen ve Sanitasyon
  17. Şahit numune alınırken dikkat edilecek hususlar
  18. üretim akış diagramı
  19. Catering Isletmelerinde Planlama ve Maliyet Düşürme Sistemleri
  20. yemek sektöründe mikrobiyal analizleri
  21. Catering alanında işe başlayacağım önerilerinize ihtiyacım var.
  22. M.fr.01 kizartma yaği polarizasyon formu
  23. entegre sistem 9001-14001-OHSAS 18001-22000 için hazır dökümantasyon
  24. Hijyen ve Haccp Eğitim Sunumları
  25. personel hijyeni sunum
  26. Yemek Şirketleri İçin Kalite ve Hijyen Anketi
  27. gıda kontrolleri
  28. yemek söktöründe ana yemekler kalori cetveli
  29. maliyet hazırlama programı excel
  30. Hazır Yemek Sektöründe Kritik Kontrol Noktası Örnekleri
  31. Menü Kavramı, Menü Çeşitleri ve Menü Hazırlama Kriterleri
  32. Gıda SA Staj Defteri
  33. Yemek Sektöründe Kullanılmak Üzere Hazırlanmış Talimatlar
  34. tezgah ve bıcakların temizliği nasıl olmalıdır?
  35. Yemek Maliyet Hesaplama Detaylı
  36. Yemek Sektörü Reçeteler ve İş Akış Şemaları
  37. gramaj
  38. Hazır Yemek Tablo
  39. Hazır Yemekçilik Formları
  40. Raf Ömürleri Tablosu
  41. Toplu Yemek Üretimi Yapılan Bir Tesisin HACCP Planının Mikrobiyolojik İndikatörler...
  42. yemek çeşitlerinin kalori değerleri
  43. Catering İş Akış Şemaları Örnekleri
  44. Numune alma analİz planlari
  45. Atık Yağ
  46. Meyve suyu Üretİm teknolojİsİ
  47. atık yağ
  48. hazır yemek kütle denklikleri
  49. Örnek mÖnÜ
  50. traditional foods
  51. Catering ve fast food firmaları için küçük bir el kitabı
  52. Maliyet Hesaplama-Balda Kalite Kriterleri
  53. Cook-Chill Systems in the Food Service Sector
  54. Örnek Menü
  55. Bir Hazır Yemek Üretim Tesisinde HACCP Gıda Güvenliği Sisteminin Kurulması Üzerine Bi
  56. Menümle İlgili Yardım
  57. İşçilerin Beslenmesi
  58. Catering sektöründe mutfaktaki zemin ne olmalı
  59. Güvenli gıda tüketiminde 5 anahtar nokta
  60. Catering Sektörü
  61. Bazı önemli yemeklerin kalori değerleri
  62. Yemek Fabrikaları İçin Gerekli Talimatlar
  63. Hazir Yemek Tesis ve Organizasyonu
  64. Gıda Hijyeni Eğitimi
  65. yemek üretim excel programı
  66. Gıda Muhafazası
  67. Formlar
  68. Mutfak genel kurallar ve
  69. mal kabul kriteri
  70. modern caterıng sistemi cook-chill
  71. catering yardımm?
  72. aylık yemek mönüsü
  73. y.g.g
  74. catering için iso formlar
  75. mönüler
  76. catering yardımcı formlar
  77. hijyen eğitimi
  78. color in food
  79. Stok Takibi
  80. Yiyecek İçecek Hizmetleri - Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
  81. catering sektöründe yapılan tüm yemeklerin kişi başı gramajları
  82. Yiyecek İçecek İsletmelerinde ISO 22000 “Gıda Güvenligi Yönetim Sistemi” Uygulamaları
  83. yemek fabrikası için formlar
  84. acil yardımm...
  85. Kalite Hijyen Planı
  86. acil catering yardım?
  87. yemek maliyet excel
  88. Yemek terkip ve gramaj listesi
  89. HACCP Programı Çerçevesinde Uygulanan Checklist’ ler
  90. cateringde depolama ......
  91. Mutfak planlamasi ve kullanilan araç-gereçlerin incelenmesi
  92. Hazir yemek sektöründe kullanilan alet ve ekipmanlar
  93. Hazır Yemek Sektöründe Bulaşıkhane Görevlisinin Görev ve Yetkileri
  94. Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Kurumlarda Mutfak Planının İncelenmesi Ve Mutfak Planı
  95. Görev tanımları
  96. haccp a
  97. OHSAS 18001:2007 İş Sağlığı ve İş Güvenliği Yönetim Sistemleri
  98. catering hijyen ve dezenfeksyon
  99. 22000 formları
  100. 4 dilde büfe sunumu yemek isimlikleri
  101. Catering Bilgi Deposu (MEGEP) :D
  102. Fond ve Temel Çorbalar
  103. Sebze Garnitürleri
  104. Uluslar arası özel çorbalar
  105. Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
  106. Yumurta Pişirme
  107. Likörler Ve Servisi
  108. catering şirketleri için üretim planlama şablonu
  109. Sebze Hazırlık İzleme Formu
  110. Gıda Üretim Alanları, Gıdaların Hazırlanması ve Gıda Zehirlenmeleri
  111. ıso 22000 catering organizasyon şeması
  112. örnek numune etiketi
  113. Yabancı Madde Eğitimi
  114. Toplu yemek sektöründe gıda güvenliği
  115. Tam Gün Okullara Yönelik Geliştirilen Menü Modelleri Ve Örnek Öğle Yemeği Listeleri
  116. Ön gereksİnİm programi
  117. Karboksimetil selüloz (cmc) bileşiği hakkında genel bilgiler
  118. Diyet tatlı reçeteleri
  119. gıda işletmelerinde rodent problemi ve mücadele yöntemleri
  120. Yumurtanın küflenmesi
  121. toplu tüketim yerleri için iyi hijyen uygulamaları rehberi
  122. Sous - Vide Teknolojisi Fabrika Tasarım
  123. personel bilgi formu
  124. Catering personel sayısı
  125. örnek yemek menüsü
  126. yemek sektöründe örnek fiyat teklifi
  127. Baharatlarin yararlari ve yemeklerdekİ kullanim İp uÇlari
  128. yemeklerin hızlı soğutulması ve sebze dezenfeksiyon izleme formları
  129. Proses Basamaklarına Göre Eğitim
  130. Personel Saat Sablonu
  131. Hijyen Ve Gıda Güvenliği Eğitimi Personel Sınavı
  132. Gıdalardaki Patojenler (Resimli Anlatım)
  133. form-yemek maliyet formu
  134. Çeşitli ürünler için depolama sıcaklıkları.
  135. beslenmenin çalışan performansına etkisi
  136. yemekçilikte personel özlük dosyaları
  137. yemek gramajları
  138. Örnek Yemek Menüsü
  139. Barmenin el kitabi
  140. Toplu Beslenme Sektöründe Hijyen
  141. Değişik Bir Yemek Maliyeti Hesap Sistemi
  142. Mutfaklar için talimatlar
  143. Donmuş Gıdaların Çözülme Talimatı
  144. Yemek maliyet hesaplari
  145. toplumun beslenmede bilinçlendirilmesi
  146. Catering için operasyon takip
  147. Catering İçin Üretim Planlama Şablonu
  148. mönü analizi
  149. Mal Kabul
  150. gıda zehirlenmesine yol açan bakteri listesi
  151. tatlı reçeteleri
  152. Yemek prosesi kalite plani
  153. Otel sektöründe mutfak çalışanları için HACCP
  154. Mutfak Hijyeni EGitimi
  155. dünya sağlık ö. hazır yemek sektörüyle ilgili 10 altın kuralı
  156. Hazir yemek sektörü gida güvenliği
  157. Hijyen
  158. Buz makinesi temizlik talimati
  159. Kahvalti için hazirlik talimati
  160. Gidalarin raf ömürleri
  161. Toplu Beslenme Sistemi
  162. Akış Şemaları-Catering
  163. ürün etiketleri
  164. Ürün reçeteleri
  165. kalori listesi
  166. Gıda zehirlenmesi yapan bakteriler
  167. Catering kuruluslari icin haccp - iso 22000
  168. Gıda depolama sıcaklıkları
  169. Hazır yemek için üretim iş akış şeması
  170. Hazır yemekçiler için anket
  171. devlet bünyesinde çalışanlar örnek yönerge
  172. Bir Hazır Yemek İşletmesinde HACCP Sisteminin Kurulması
  173. Catering'de Depolama
  174. Toplu Yemek Sektörü
  175. Hazırlık ve Üretim Sırasındaki Kontroller
  176. bir gıda işletmesi kurarken nelere dikkat etmek gerek?
  177. Depocuya yönelik hazırlanmış sunum
  178. Türkiye’de Hazır Yemek Tüketim Alışkanlıkları ve Tepkiler
  179. HYT Gıda Zehirlenmeleri
  180. Hazır Yemek Kavramı ve Tanımlar ve Tarihi Gelişim
  181. Hazir yemek ve catering
  182. Gıdalarda satınalma kuralları
  183. Yaz aylarında riski artan yemekler
  184. Kahvaltılık Gevrekler
  185. Mayonez
  186. Hastanelere hazır yemek hizmetinde dikkate alınması gereken hususlar
  187. yemek sektörü
  188. tüm üretim akış şemaları
  189. yemek bileşen listeleri
  190. Depo stok kontrol
  191. Mal kabul kriterleri
  192. Toplu Beslenme kuruluşlarında Hijyen
  193. Toplu beslenmede sunuşa hazırlık
  194. Yemek hazırlama yöntemleri
  195. Yemek Üretimi ve Toplu Beslenme Endüstrisi
  196. Toplu beslenme endüstrisi
  197. hazır yemekte mikrobiyolojik kriterler
  198. cost kontrollün amacı ve prosedürleri
  199. stok sayım listesi
  200. üretim, hammadde takibi programı
  201. yemek listesi ve kalori değerleri
  202. Yangın Esnasında...
  203. hammadde grubu
  204. proje yönetimi sunu
  205. Yemek Menüsünün planlanması
  206. Food Processing Quality Standarts
  207. maliyet hesap proğramı
  208. sorumnlu yönetici sözleşmesi
  209. Catering sektörü için CCP ve CP noktaları ingilizce döküman
  210. Aylık menü
  211. yemek fabrikaları için kurallar
  212. Örnek Mönü
  213. Depolama Koşulları
  214. yemek programı
  215. kesme tahtaları ve bıçaklar renk ayrımı
  216. Gıda hazırlama
  217. Günlük yemek planı
  218. Gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
  219. kalite güvence dosyalama düzeni
  220. catering staj raporu
  221. Yemeklerin Pişirme Sıcaklıkları Ve Süreleri
  222. çorbaların Enerji Ve Protein Değerleri
  223. Mal Kabulu, Depolama , ön Hazırlık Ve Sevkiyat
  224. Meyve Sebze Yıkama Talimatı
  225. yemek programı
  226. Raki_ve_Mezeleri
  227. üretim Izin Belgesi Için Gerekli Dökümanlar
  228. yemek kalitesine etki eden faktörler
  229. Toplu Beslenme Yapan Kurumlara Gıda Maddeleri Alırken Dikkat Edilmesi...
  230. Toplu yemekcilik için aylık maliyet hesaplama
  231. mal alım
  232. genel yemek recetesi
  233. günlük maliyet hesaplamaları
  234. kar zarar hesaplamaları
  235. catering firmalari için depo stok
  236. catering staj raporu
  237. Depo yerleşim-sıcaklık-kullanım süresi planları
  238. Gıdaların mal kabul sıcaklıkları
  239. Gıda ürünlerini saklama süreleri
  240. Gıdaların soğutucularda depolanma şartları
  241. Besin Öğeleri
  242. Standart Mutfakta Olması Gerekenler
  243. toplam polar madde test cihazı kullanma talimatı
  244. örnek stok takip formu
  245. örnek günlük maliyet formu
  246. yemek fabrikalarında görülen uygunsuzluklar sunum
  247. toplu yemek sektöründe genel olarak üretilen yemeklerin 100 kişi üzerinden reçeteleri
  248. gıdaların bozulma sebepleri - pp eğitim sunu
  249. kalori değerleri
  250. uyarı yazıları