4 sonuçtan 1 ile 4 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    09 Oct 11

    Mesajları
    11
    Konuları
    7
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart cateringde numune sorunu..

    bir catering işletmesinde çalışıyorum. mutfak kısmının dışında fast food alanımızda var.. numune almam gerekırmı. bır suru cesıt var. kofte, patates, tost vs.. sonucta ımalat yapılmıyor.. bence gereksız ama eksıklık olmaması adına onerılerınızı beklıyorum.. tesekkurler

  2. #2
    Yeni Üye torrent1777 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    19 Aug 11
    Yaş
    39

    Mesajları
    9
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: cateringde numune sorunu..

    Mevzuat gereği toplu tüketim yerlerinde yapılan yemekleri işyeri yetkilisi 72 saat saklamakla sorumludur

  3. #3
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    12 Jul 13
    Yaş
    29

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Cevap: cateringde numune sorunu..

    Köfte gibi risk içerebilecek ürünlerden almaya çalışın. imalathane ürünleri gibi onlar için de bi geri bildirim olabilir elinizde numune olması şart.

  4. #4
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart Cevap: cateringde numune sorunu..

    almalısınız.

Benzer Konular

  1. cateringde depolama ......
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan asel
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 24-05-2013, 10:08
  2. cateringde çalışan gıda müh. yardım
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan pangıda
    Yorum: 12
    Son Mesaj: 19-09-2011, 07:58
  3. Cateringde çalışmak....
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan tugbacelik
    Yorum: 16
    Son Mesaj: 20-10-2009, 09:50
  4. cateringde üretim akış şemaları (çorba, saladbar...vb)
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan izmira
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 09-07-2008, 15:23
  5. Cateringde Satınalma ve Depolama Sunum
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan sibelkural
    Yorum: 7
    Son Mesaj: 29-01-2008, 00:50

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed