10 sonuçtan 1 ile 10 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen azamatpalvanov

Konu: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    28 Aug 08

    Mesajları
    13
    Konuları
    8
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    1
    Kalan
    4

    Question Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    arkadaşlar merhaba bir konuda yardım almak istiyorum. cateringte çalıyorum we mutfakta ki bulaşık makinem yeterli olmuyor yeni bir tane alıcam. tabak bardak aynı anda yıkayabilen, hijyenik, hızlı yıkayan, sıcaklık derecelerini gösteren bi makine tavsiye edermisiniz . teşekkürler

  2. #2
    Yüksek Lisans Üye hi_axy07 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Sep 08

    Mesajları
    572
    Konuları
    104
    Eklentileri
    21
    Kredisi
    1101
    Harcanan
    0
    Kalan
    1101

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    selam..
    bende otelde çalışıyorum..
    restaurantta 2 yane konveyörlü bulaşık makinesi..,
    barlar dahil 7 adette bardak yıkama makinesi var..
    teknik müdüre sordum.
    sektördeki en iyi marka WİNTERHALTER...
    www.winterhalter.com.tr adresinden bakabilirsin ürünlere.
    diğer markalar:
    elektrolüx
    zanussi
    bosh

    sana tansiyem tabak, tabldot, çatal kaşık yıkadığın makinede bardak yıkamaman..
    genelde bunlarda ağırlıklı olarak protein kalıntıları olduğu için suyu daha çok kirlenmekte.bu makinelerde bardak yıkamaya kalkarsan: biizim mesleğin en meşhur olayına uyarlarsak: bir nevi ÇAPRAZ BULAŞMA olmakta
    bardakları yıkayacam derken, bardaklarda ağır bi koku oluşumuna neden olmakta.
    sana tavsiyem bardak ve diğer ürünleri yıkayacağın makine ayrı olsun.

  3. #3
    Yüksek Lisans Üye hi_axy07 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Sep 08

    Mesajları
    572
    Konuları
    104
    Eklentileri
    21
    Kredisi
    1101
    Harcanan
    0
    Kalan
    1101

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    6.1. Bulaşık Makinesi Kullanım Uygulaması

    · Bardaklar ;500’lük ve 1040’ lık makinede yıkanır. “Solid Mega ve Rinse Dry L” deterjanları kullanılır.
    · Fincanlar ;500’lük ve 1040 ‘lık makinede yıkanır“Solid Mega ve Rinse Dry L” deterjanları kullanılır.
    · Tabaklar ;2000’lik makinede yıkanır. “Solid Mega ve Rinse Dry L” deterjanları kullanılır.
    · Takımlar ;2000’lik makinede yıkanır. “Solid Mega ve Rinse Dry L” deterjanları kullanılır.

    2000’lik bulaşık makinası kullanımı:
    · Filtre ve perdelerin yerinde ve temiz olduğunu,
    · Yıkama ve durulama sprey uçlarının açık olduğunu,
    · Deterjan ve parlatıcı bidonlarının doğru yerleştirilmiş ve dolu olduğunu,
    · Gider vanasının kapalı olduğunu, kontrol ettikten sonra,
    · Açma-Kapama düğmesine basılarak ön yıkama ve ana yıkama tankları temiz su ile doldurulur.
    · Yıkama ve durulama suyu sıcaklıkları uygun seviyeye gelince makine çalıştırılır. (Ön Yıkama :35- 45 0C Yıkama;55- 65, 0C, Durulama; 80 Co - 90 0C)
    *Personeldeki bulaşık makinesinde yıkama işlemi 50-60 0C’de yapılır.
    · Makine deterjanı otomatik olarak alır. (Ayrıca manuel olarak dozaj ayarı yapılmaz.)
    · Bulaşıklar yıkandıktan sonra ilgili raflara yerleşimi yapılır.
    Ø Bulaşıklar makinede yıkanmadan önce, mutlaka 250C - 35 0C sıcaklıkta ılık su ile ön duşlama yapılarak, bulaşıklar kaba kirinden arındırılır.
    · Yıkama işlemi bittikten sonra kapaklar açılır. Sonra Tahliye vanaları açılarak tanklardaki atık su boşaltılır.
    · Filtreler, Perdeler ve yıkama kolları bol su ile yıkanarak temizlenir.
    · Temizlik işlemi bittikten sonra tahliye vanaları tekrar kapatılır.
    · Makinenin dış yüzeyi temizlendikten sonra havalanması için kapakları açık olarak bırakılır.

    *Günlük bulaşık makinesinin temizliği F 23 Bulaşık Makinesi Temizlik Kontrol Formu ile kayıt altına alınır.


    1040’lık bulaşık makinası kullanımı:
    · Açma-Kapama düğmesi açılır ve makina su almaya başlar.
    · Zaman ayarı yapılır.
    · Start düğmesine basılarak makina çalıştırılır.
    · Makina deterjanı ve parlatıcıyı otomatik olarak alır.

    *1040’lık ve 500 ’lük makinede
    Duşlama 25-350C
    Yıkama 55-65 0C
    Durulama 80-90 0C sıcaklıkta gerçekleşir.

  4. #4
    Ön Lisans Üye bilana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04 Oct 07
    Yaş
    35

    Mesajları
    239
    Konuları
    84
    Eklentileri
    6
    Kredisi
    311
    Harcanan
    0
    Kalan
    311

    Standart sanayi tipi bulaşık makinası

    arkadaşlar fabrikada kullanmak üzere sanayi tipi bulaşık makinası araştırıyoruz hangi marka iyidir bi fikir verebilecek olan varmı acaba?Örneğin kromlüx nasıldır?yada başka herhangibir marka hakkında yardımcı olabilirmisiniz

  5. #5
    Yüksek Lisans Üye hi_axy07 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Sep 08

    Mesajları
    572
    Konuları
    104
    Eklentileri
    21
    Kredisi
    1101
    Harcanan
    0
    Kalan
    1101

    Standart Cevap: sanayi tipi bulaşık makinası

    bu konu daha önceden açılmıştı.
    burdan ulaşabilirsin
    http://www.forumfood.net/showthread.php?t=18882

  6. #6
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    18 Oct 15
    Yaş
    31

    Mesajları
    10
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    Rahatlıkla tavsiye edeceğim marka Öztiryakiler, çok kaliteli ürün yapıyorlar sorun çıksa her yerde yetkili servis desteği var yedek parça sorunu yok, iyi bakarsan makina evladiyelik gibi, konuyla ilgili sorusu olan varsa buraya yada özel yazsın yetiştikçe cevaplarım.

  7. #7
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    20 Feb 16

    Mesajları
    18
    Konuları
    9
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    160
    Harcanan
    116
    Kalan
    44

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    Inoksan nasil

  8. #8
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    18 Oct 15
    Yaş
    31

    Mesajları
    10
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    Alıntı azamatpalvanov Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Inoksan nasil
    oda yerli üretim, yalnız satış sonrası desteğini daha çok geliştirmesi ve profesyonelleştirmesi gerekiyor.

  9. #9
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    20 Feb 16

    Mesajları
    18
    Konuları
    9
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    160
    Harcanan
    116
    Kalan
    44

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    Biz yurtdisinda kullaniyoruz rezillik satis sonrasi nakit parani Alana kadar iyi ondan sonra muhatap bile bulamiyorsun tesekurler dogru yazmissiniz
    nawemiqe bunu beğendi.

  10. #10
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    16 Nov 18

    Mesajları
    2
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Cateringte Kullanılan Hızlı Bulaşık Makinesi

    Merhaba arkadaşlar
    İşyeri mutfağında kullanılmak üzere tezgahaltı bardak, fincan yıkamak için servis sıkıntısı olmayan bir ürün tavsiye edermisiniz,
    orta kalite olması yeterlidir, şimdiden teşekkürler

Benzer Konular

  1. Pnomatik kurutma makinesi
    Makine, Alet ve Ekipmanlar forum içinde, yazan Melek DEMİRBAŞ
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-02-2009, 19:51
  2. Bulaşık Makinası Bakım Talimatı
    Örnek Sistem Dökümanları forum içinde, yazan KIVIRCIK38
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 28-10-2008, 21:07
  3. bulaşık makinasında kireç çözme talimatı
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan Gülsel ŞEN
    Yorum: 9
    Son Mesaj: 16-02-2008, 20:18
  4. Erkek Erkeğe Mutfak Sohbetleri : Bulaşık
    Komik Yazılar forum içinde, yazan Figen YÜCE
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 07-02-2008, 15:58
  5. Çamaşır makinesi gibidir aşk
    Komik Yazılar forum içinde, yazan kübrayln
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 07-11-2007, 11:09

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed