1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    06 Oct 12
    Yaş
    36

    Mesajları
    1
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Çiğ Süt Mikrobiyolojisi

    : Çiğ Süt Mikrobiyolojisi
    : Ppt
    : .......

    Çiğ Sütte TPC (Toplam Patojen Sayısı)

    AB ülkelerinin birçoğunda sınır olarak kabul edilen TPC (Total Patogen Count) değeri 1ml çiğ sütte 100.000 dir.

    Aynı rakam teorik olarak Türkiye’de de sınır olarak kabul edilmektedir. Ancak bu standartlara uyan süt miktarı toplam sütün %1 ini dahi bulmamaktadır. Reel rakam ortalama 1 ml çiğ sütte 2-3 milyonun üzerindedir.

    Çiğ Sütte Somatik Hücre

    Somatik Hücre ; Meme bezi dokularından süte karışan vücut hücrelerinin tümü somatik hücre olarak adlandırılır.
    Çoğunu kan hücreleri, süt bezi döküntüleri ve damar epitelleri oluştururlar.
    Sağlıklı bir memeden dahi bir miktar somatik hücre süte karışır.
    Ancak bu sayının anormal yükselmesi bir meme hastalığının işaretidir.

    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 1,36 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 34 Kez

    Konu Sinan COSKUN tarafından (08-10-2012 Saat 11:55 ) değiştirilmiştir.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Süt Mikrobiyolojisi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan aysunBYKL
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 03-05-2015, 16:42
  2. süt mikrobiyolojisi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan enkaz
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 08-12-2011, 22:02
  3. Et Mikrobiyolojisi
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan fth_fth
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 23-02-2011, 17:26
  4. Süt mikrobiyolojisi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan mbaldemir
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 27-01-2010, 20:14
  5. gıda mikrobiyolojisi 16
    Gıda Mikrobiyolojisi forum içinde, yazan Uğur MARANGOZ
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 10-06-2009, 20:36

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed