3 sonuçtan 1 ile 3 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    13 Jan 09

    Mesajları
    10
    Konuları
    6
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    205
    Harcanan
    0
    Kalan
    205

    Standart çikolata yardımm

    ben bir çikolata üretim fabrikasında sorumlu yönetici olarak işe başladım.
    çikolatalı gofret, tüp çikolata, kahvaltılık çikolata, bayram çikolatası vs. üretiyoruz.
    üretimde yaklaşık 20 kişi çalışıyor. haccp ve ıso 22000 konusunda tecrübem yok. bu uygulamalarla ilgili detaylı bilgi verecek birisi olursa çok sevinirim. bu konuyla ilgili ekstra bilgilere de açığım. şimdiden teşekkürler...

  2. #2
    Lisans Üye rosemant - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    07 May 08

    Mesajları
    264
    Konuları
    68
    Eklentileri
    15
    Kredisi
    791
    Harcanan
    0
    Kalan
    791

    Standart Cevap: çikolata yardımm

    Firmanızda kurulu bir sistem var mı bilemiyorum ama forumumuzda ISO 22000 ile ilgili bir çok döküman var. Öncelikli tavsiyem sitede yayınlanmış olan el kitaplarına ve sizin çalıştığınız konularla ilgili şemalara bakmanız. El kitapları tam bir klavuz gibidir.

    ör.
    el kitabı

    el kitabı 2


    kurma aşamaları için;


    bunlaru kendi prosesiniz ile karşılaştırın çünkü aynı proses bile olsa farklı 2 fabrikada farklı uygulamalar ve el kitapları olmaktadır.Bu dökümanlardan sonra kendi sistemiz için takıldığınız bir nokta olursa lütfen sorunuz.

  3. #3
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    26 Aug 08
    Yaş
    38

    Mesajları
    121
    Konuları
    13
    Eklentileri
    18
    Kredisi
    924
    Harcanan
    0
    Kalan
    924

    Standart Cevap: çikolata yardımm

    kalite sistemleri açısından açıkcası çok yeterli donanıma sahip değilim ancak çikolata ile ilgili diğer konularda yardımcı olabilirim.kolay gelsin

Benzer Konular

  1. sorumlu yöneticilik acil yardımm:(
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan jolly_26
    Yorum: 8
    Son Mesaj: 28-01-2009, 17:13
  2. Dondurulmuş Meyve Üretimi Yardımm
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan sunflow
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 23-02-2008, 12:09
  3. Gözleme dayalı deney için lütfen yardımm??(önemli)
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan nurdede1986
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 05-12-2007, 10:39
  4. Çikolata
    Slaytlar forum içinde, yazan turkoloji
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 08-05-2007, 18:08

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed