4 sonuçtan 1 ile 4 arası
  1. #1
    Yrd. Doç. Dr.
    Üyelik tarihi
    30 Mar 07

    Mesajları
    1775
    Konuları
    582
    Eklentileri
    96
    Kredisi
    4814
    Harcanan
    0
    Kalan
    4814

    değişik salata tarifleri

    Pancarlı Özbek salatası

    Malzeme listesi


    4 adet orta boy kırmızı pancar
    2 diş sarmısak
    1 adet kesmeşeker
    3 yemek kaşığı sirke
    (elma sirkesi kullanılabilir)
    1 adet büyük boy beyaz soğan
    Yarım su bardağı konserve bezelye
    1 su bardağı konserve kuru fasulye
    6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    1 adet limonun suyu
    2 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan ılık su
    Yapılışı

    1) Beyaz soğan soyulup ortadan ikiye bölünür. İncecik yarımaylar halinde doğranıp, derin bir kaba aktarılır. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirilip, zeytinyağının 3 yemek kaşığı kadarı gezdirilir. Hafifçe yoğrulan soğan bir kenarda bekletilir.
    2) Pancarlar soyulup bol suyla yıkandıktan sonra dörde bölünerek orta boy bir tencereye aktarılır.
    3) Üzerine soyulmuş bütün sarmısaklar, sirke, kesmeşeker ve 6-7 su bardağı su ilave edilip, pancarlar yumuşayıncaya kadar en az 30 dakika pişirilir. Suyu süzülüp, soğuması için beklenir.
    4) Diğer taraftan, soğuyan pancarlar tavla zarı formunda küp küp doğranıp derin bir kaba aktarılır. Tazesi bulunmazsa kırmızı pancar turşusu da kullanılabilir.
    5) Konserve bezelye ve konserve fasulyenin suyu süzülüp pancarla karıştırılır.
    6) Kalan zeytinyağı ve ılık su karıştırılıp, salatanın üzerine aktarılır. Soğanlar ilave edilip, malzemeler iyice harmanlanır. Bekletmeden servise sunulur.
    Aklınızda bulunsun: İstenirse bu salataya yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi eklenebilir ya da salatanın üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilebilir.
    Afiyet olsun.

    Tonbalıklı pirinç salatası




    Malzeme listesi

    1 su bardağı pirinç
    5 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 adet orta boy havuç
    2 su bardağı et ya da tavuk suyu
    1 adet taze yeşil soğan
    1 demet ince kıyılmış dereotu
    Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
    1 çay bardağı konserve mısır
    7-8 adet kiraz domates
    1 adet orta boy salatalık
    8-10 adet çekirdeksiz zeytin
    2 çay kaşığı tuz, karabiber
    1 adet limonun suyu
    1 küçük kutu konserve tonbalığı
    Yapılışı
    1) Zeytinyağı orta boy bir teflon tencereye aktarılıp, orta ısılı ateşte kızdırılır. Yıkayıp süzülmüş olan pirinç ve tavla zarı formunda doğranmış havuçlar eklenir. Tahta bir kaşıkla sık sık karıştırılarak 5-6 dakika kadar pişirilir.
    2) Üzerine 2 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu ilave edilip tuz ve karabiber serpilir. Kısık ateşte, pilav suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilip, ocaktan alınır ve bir kenarda dinlendirilir.
    3) Diğer taraftan, yeşil soğan ayıklanıp sadece beyaz kısmı uzunlamasına ortadan ikiye bölünür ve ince ince doğranır.
    4) Maydanoz ve dereotu ayıklanıp incecik kıyılır. Salatalık uzunlamasına dörde bölündükten sonra incecik dilimlenir. 10 dakika kadar dinlenip ılık hale gelmiş olan pilavın üzerine; yeşil soğan, dereotu, maydanoz, mısır taneleri ve salatalık ilave edilir.
    5) Dörde bölünmüş kiraz domatesler ve zeytinler de ilave edilir. Üzerine limon suyu gezdirilip tekrar karıştırılır. Suyu süzülmüş tonbalığı parçalanarak üzerine yerleştirilir. Tadına bakılarak, gerekirse tuz ve karabiber ilave edilir. Tahta bir kaşıkla karıştırılarak servis tabağına aktarılır. Soğuk olarak servise sunulur.
    Aklınızda bulunsun: Tonbalıklı pirinçli salataya ekleyeceğiniz 1-2 yemek kaşığı soya sosu da salatanıza çok yakışacaktır.
    Afiyet olsun.

  2. #2
    Yrd. Doç. Dr.
    Üyelik tarihi
    12 May 07

    Mesajları
    1948
    Konuları
    184
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Cevap: değişik salata tarifleri

    salatanın her çeşidi yenir bu sıcaklarda ama, işte herzaman bulamıyorsunuz. Birde kendiniz hazırlayıp hemen tüketmeniz gerekiyormuş.......

  3. #3
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    14 Dec 10

    Mesajları
    6
    Konuları
    2
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: değişik salata tarifleri

    paylaşım için teşekkürler...

  4. #4
    Cezalı
    Üyelik tarihi
    03 Mar 19

    Mesajları
    1
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart değişik salata tarifleri

    TAVUKLU DIYET SALATAMALZEMELER 250 gr taze fasulye yada börülce haşlanmış 200 gr diyet göğüs haşlanmış 2 adet yumurta 3 adet domates 1 adet soğan 2 adet yeil biber 6 adet yeşil yada siyah zeytin 2 çorba kaşığı zetinyağı karabibr tuz limon suyu HAZIRLANIŞI Soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun, dörde bölün. Haşlanmış tavuk göğüslerini ince parçalar haline getirin. Bütün malzemeleri derin bir salata kabında iyice karıştırın. Üzerine limon, tuz ve karabiber koyup karıştırdığınız zeytinyağını döküp, servis yapın. NOT: Bir porsiyon yaklaşık 207 kalori.

Benzer Konular

  1. Yemek Tarifleri Programı
    Ortaya Karışık (tek dökümanlar) forum içinde, yazan kontrol
    Yorum: 24
    Son Mesaj: 20-03-2009, 08:32
  2. bekar erkekten yemek tarifleri
    Komik Yazılar forum içinde, yazan ayşegül
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 04-12-2007, 11:37
  3. Erkeklerden yemek tarifleri
    Komik Yazılar forum içinde, yazan kübrayln
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 20-10-2007, 11:31
  4. ekmek tarifleri
    Hamur İşi forum içinde, yazan Gülsel ŞEN
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 21-08-2007, 14:40
  5. Bir Erkeğin Ağzından Yemek Tarifleri
    Geyik Muhabbeti forum içinde, yazan pissyengec
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 19-03-2007, 11:16

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed