Merhaba ben yurt dışında soğuk bir ülkede yaşıyorum. Bir sorum olacaktı.
Belki bana bu konuda bana fikir verebilirsiniz diye düşündüm.
Bulunduğum yerde örneğin domates salata gibi ürünler ağustos ayında 2 tl iken kasım ayında 9 tl.
Ben ağustos ayında bu ürünleri soğuk depoda dondurma yöntemi ile dondurup nasıl kasım ayında piyasaya toptan verebilirim. Yada böyle bir durum yapmak mümkünmüdür.
Nasıl bir uygulama yöntemi gerçekleştirmek gerekirki Bu ürün donma işleminden sonra çözüldüğünde donmaya bağlı olarak besin yada gıda zehirlenmesine yol açmasın böyle bir yol varmıdır ?