1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen azmic

Konu: Fındık Yağı Üretimi

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    07 Oct 08

    Mesajları
    10
    Konuları
    10
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    155
    Harcanan
    0
    Kalan
    155

    Standart Fındık Yağı Üretimi

    : Fındık Yağı Üretimi
    : Doc
    : Bilinmiyor

    2400 yıl önceki kayıtlarda; fındığın Karadeniz’in sahil bölgesinde üretildiği belirtiliyor. Bu bölge fındığın doğal yurdudur. Buradan fındık eski Yunanistan’a, oradan da tüm dünyaya taşınmıştır. Ayrıca eski tıp kaynaklarına göre fındığın çekirdek, kabuk ve yapraklarının iyileştirici özellikleri bulunmaktaydı. Bu yy da fındık bitkisel yağ üretiminde kullanılmaktadır.

    Ham fındık yağı, fındıktan fiziksel uygulamalar ve ekstraksiyon ile üretilen bir bitkisel yağdır ve kimyasal bir uygulama yapılmaz. Esas olarak oleik asitten oluşur. Oleik asit yapısında bir çift bağ barındırır ve bu fındık yağını, kolay parçalanır ve rahat sindirilebilir hale getirir. Fındık yağının erime noktası düşüktür, oksidasyon ve ransidasyon süresi bitkisel yağlar arasında en uzundur.

    Fındık yağı insan vücudunun farklı parçaları için en uygun bitkisel yağdır; kemikler ve dişler için kalsiyum, kan için demir, gelişim ve cinsiyet hormonları için çinko ve kasların çalışması için gerekli olan potasyum bakımından zengindir.

    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 16,7 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 38 Kez
    baharelcicek bunu beğendi.

Benzer Konular

  1. fındık yağı fizilibite projesi
    Yatırım projeleri forum içinde, yazan verda
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 15-03-2011, 20:51
  2. Fındık Yağı
    ÇÖP KUTUSU forum içinde, yazan khalyl
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 19-10-2010, 16:21
  3. Fındık Yağı
    Yemeklik Yağ Teknolojisi forum içinde, yazan mustafah
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29-01-2009, 22:28
  4. Fındık yağı üretim tesisi
    Yemeklik Yağ Teknolojisi forum içinde, yazan gizems
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 07-03-2008, 13:26
  5. Fındık yağı zeytinyağından daha kaliteli
    Güncel Haberler forum içinde, yazan yelly
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 29-11-2007, 14:36

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed