5 sonuçtan 1 ile 5 arası
Ağaç Şeklinde Aç5Beğeni
  • 4 gönderen
  • 1 gönderen

Konu: Gıda Mühendisliği İş Tanımı

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    23 Jun 12

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Gıda Mühendisliği İş Tanımı

    Merhaba arkadaşlar ben şu an bir restaurant franchise sisteminde gıda mühendisi olarak çalışıyorum. Şirketim benden benzer şirketlerde gıda mühendisliğinin iş tanımının nasıl olduğunu belirleyecek bir rapor istedi. Franchise sisteminde, restaurantta, pastanede, catering sisteminde veya otellde çalışan arkadaşlara bir kaç tane sormak istediğim sorum var. Bana yardımcı olur musunuz?
    Özelden mesajda atabilirsiniz.
    Teşekkürler.

  2. #2
    Onursal Üye Didem SALİCİK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Nov 07
    Yaş
    31

    Mesajları
    845
    Konuları
    161
    Eklentileri
    37
    Kredisi
    1956
    Harcanan
    0
    Kalan
    1956

    Standart Cevap: Gıda Mühendisliği İş Tanımı

    Özelden değilde buradan sorularınızı iletirseniz hem daha çok kişiye sorunuzu ulaştırmış olursunuz hemde bu konuda sizden başka bilgi edinmek isteyenler olursa onlarda yararlanmış olur. Saygılarımızla.

  3. #3
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    23 Jun 12

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Gıda Mühendisliği İş Tanımı

    Franchise sisteminde, catering sektöründe, pastanede veya restaurantta gıda mühendisi olarak çalışan arkadaşlar iş tanımlarını ve sorumlu olduklarınız işleri kısaca maddeler halinde yazabilir misiniz?
    Teşekkürler.

  4. #4
    Onursal Üye Didem SALİCİK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Nov 07
    Yaş
    31

    Mesajları
    845
    Konuları
    161
    Eklentileri
    37
    Kredisi
    1956
    Harcanan
    0
    Kalan
    1956

    Standart Cevap: Gıda Mühendisliği İş Tanımı

    Pastanede çalışıyorum.
    - Arge, kalite ve mikrobiyoloji laboratuvarı kurulum projesinde proje sorumlusuyum. Proje bittiğinde laboratuvar sorumlusu olacağım.
    - iso 22000 ve iso 9001 sitemlerinin kurulmasında görev alıyorum.
    - Hammadde girdi kontrolleri, son ürün kontrollerini yapıyorum
    - Sistem dökümanlarını hazırlıyorum
    - Sistem dökümanlarının revizyonunu yapıyorum.
    - Hijyenin sağlanması
    - Gerekli eğitimleri tespit edip eğitimler veriyorum
    - Sistemler dahilinde gerekli kayıtların tutulmasıvbseo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','
    ',' - İzlenebilirliğin sağlanması ','vb','..')
    Kısaca iso 9001 ve iso 22000 nin gerekliliklerini yerine getiriyorum.
    Bu şekilde görevlerimi özetleyebilirim umarım faydası dokunur.
    Konu Didem SALİCİK tarafından (28-08-2012 Saat 13:12 ) değiştirilmiştir.
    melekrdm bunu beğendi.

  5. #5
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    23 Jun 12

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Gıda Mühendisliği İş Tanımı

    Alıntı Didem SALİCİK Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Pastanede çalışıyorum.
    - Arge, kalite ve mikrobiyoloji laboratuvarı kurulum projesinde proje sorumlusuyum. Proje bittiğinde laboratuvar sorumlusu olacağım.
    - iso 22000 ve iso 9001 sitemlerinin kurulmasında görev alıyorum.
    - Hammadde girdi kontrolleri, son ürün kontrollerini yapıyorum
    - Sistem dökümanlarını hazırlıyorum
    - Sistem dökümanlarının revizyonunu yapıyorum.
    - Hijyenin sağlanması
    - Gerekli eğitimleri tespit edip eğitimler veriyorum
    - Sistemler dahilinde gerekli kayıtların tutulmasıvbseo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','
    ',' - İzlenebilirliğin sağlanması ','vb','..')
    Kısaca iso 9001 ve iso 22000 nin gerekliliklerini yerine getiriyorum.
    Bu şekilde görevlerimi özetleyebilirim umarım faydası dokunur.
    çok teşekkür ederimm

Benzer Konular

  1. Gıda Güvenliği Ekip Lideri Görev Tanımı
    Örnek Sistem Dökümanları forum içinde, yazan şale
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11-08-2012, 12:21
  2. Gıda Teknikeri Tanımı ve Görevleri
    Adım Adım Gıdacı Olmak forum içinde, yazan ademustun
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 30-10-2011, 12:44
  3. Gıda Güvenliği Ekip Lideri Görev Tanımı
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan 9GE8765
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 08-08-2011, 21:40
  4. gıda güvenliği ekip lideri görev tanımı örneği
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan bgmsl
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 30-04-2008, 07:53
  5. Gıda Katkı Maddelerinin Tanımı ve Kullanım Amaçları
    Gıda Katkı Maddeleri ve Temizlik Maddeleri forum içinde, yazan buyuksahin
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 08-10-2007, 14:56

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed