Toplam 1 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 1 arasi kadar sonuc gösteriliyor
Ağaç Şeklinde Aç2Beğeni
  • 2 gönderen hulyabskrt

Konu: Gıdalarda Görülen Mikrobiyal Bozulmalar (sunum)

  1. #1
    Yeni Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    14 Dec 12
    Ad Soyad
    hülya başkurt
    Şehir
    20 DENİZLİ
    Üniversite
    Pamukkale Universitesi
    Meslek
    öğrenci
    Sektör
    öğrenci
    Mesajlar
    4
    Konular
    1
    Eklentileriniz
    1
    Kazanılan Kredi
    55
    Kullanılan Kredi
    0
    Kalan Kredi
    55

    Standart Gıdalarda Görülen Mikrobiyal Bozulmalar (sunum)

    : Gıdalarda Görülen Mikrobiyal Bozulmalar
    : Ppt
    : .......

    Gıdalar kaynaklarına göre iki grupta sınıflandırılır.

    1- Hayvansal Ürünler
    Et ve Et ürünleri, Yumurta, Süt ve Süt ürünleri

    2- Bitkisel Ürünler
    Meyve ve Sebzeler, Tahıl ürünleri,

    Et ve Et Ürünleri
    Et ürünleri insanoğlunun temel besin öğesidir.
    Beslenme rejiminin ana unsurudur.
    Temel protein kaynağıdır.
    Et kalitesinin ve tüketim miktarının yükseltilmesi ülke gelişmişliğinin bir göstergesidir.

    Etin Yapısı ve İçeriği
    Et kavramı içerisinde temel olarak kas dokusu ve sakatatlar yer almaktadır.
    Kas dokusunda aktin ve myosin myofibrilleri, bunlar da sakolemayı oluşturmaktadır.

    :



         
     
        Dosya Şifresi : www.forumfood.net
    Dosya Boyutu : 537.6 KB (Kilobyte)
    İndirme Sayısı : 56 Kez
     
     
    Konu Sorumlu Yönetici tarafından (18-12-2012 Saat 00:36 ) değiştirilmiştir.
    yusufcukur ve ougley bunu beğendiler.

Benzer Konular

  1. sofralık siyah zeytinde görülen bozulmalar
    Konu Sahibi bsvr Forum Yemeklik Yağ Teknolojisi
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 28-01-2010, 16:18
  2. hazır kekte mikrobiyal bozulmalar
    Konu Sahibi akkayaselcuk Forum Un ve Unlu Mamüller
    Cevap: 5
    Son Mesaj : 01-12-2008, 12:57
  3. Gıdalarda Bozulmalar
    Konu Sahibi t_dikmen Forum Sektörel Pratik Bilgiler
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 10-11-2008, 09:10
  4. yemek fabrikalarında görülen uygunsuzluklar sunum
    Konu Sahibi cihann Forum Hazır Yemekcilik - Catering
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 30-07-2008, 23:18
  5. Gıdalarda mikrobiyal gelişmeyi etkileyen faktörler
    Konu Sahibi navigator Forum Gıda Mikrobiyolojisi
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 16-04-2008, 21:24

Bu Konu için Etiketler

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed