: Hijyen Ve Gıda Güvenliği Eğitimi Powerpoint Dosyası

: Ppt

: Gamze Özdemir


HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ

HAZIRLAYAN: GIDA MÜHENDİSİ
GAMZE ÖZDEMİR

GIDA GÜVENLİĞİ: Gıdaların tüketicilerin sağlığına zarar verebilecek herşeyden uzak tutulması veya korunmasına denir.

HİJYEN STANDARTLARI NİÇİN GEREKMEKTEDİR?

- Gıda zehirlenmelerinin engellenmesi
- Müşteri şikayetlerinin önlenmesi
- Zararlı istilasının engellenmesi
- Gıda israfının azaltılması
- İşyerlerinin kapatılmasının engellenmesi
- Yasalara uyumun sağlanması
- Maddi zararların azaltılması

: