6 sonuçtan 1 ile 6 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    02 Sep 11
    Yaş
    31

    Mesajları
    19
    Konuları
    2
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    İmha edilen ürünlere ait ayrıca rapor tutulmalı mı?Yapılan denetimlerde bugüne kadar sorulmadı ama bu tarım il den gelen denetçiler tarafından sorun yapılır mı ?Bu konu hakkında hiç bir bilgim yok .Bana yardımcı olursanız sevinirim.
    Herkese iyi çalışmalarŞimdiden yardımlarınız için teşekkür ederim.


    Verdiğiniz link konu tekrarı (ilgili link) :
    http://www.forumfood.net/personel-hijyeni-t10249.html

  2. #2
    Onursal Üye mutlu_571 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25 Jun 08
    Yaş
    37

    Mesajları
    740
    Konuları
    77
    Eklentileri
    38
    Kredisi
    2100
    Harcanan
    0
    Kalan
    2100

    Standart Cevap: İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    Alıntı habdil Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    İmha edilen ürünlere ait ayrıca rapor tutulmalı mı?Yapılan denetimlerde bugüne kadar sorulmadı ama bu tarım il den gelen denetçiler tarafından sorun yapılır mı ?Bu konu hakkında hiç bir bilgim yok .Bana yardımcı olursanız sevinirim.
    Herkese iyi çalışmalarŞimdiden yardımlarınız için teşekkür ederim.
    bkz: haccp de uygun olmayan ürün imha prosedürü ve kayıt


    sayın üyemiz;
    yardım talebinin altında link paylaşımı yapmayınız. paylaşımlarınızı ilgili başlık altına yeni konu açarak yapınız. forumda daha önce paylaşılmamış olmasına dikkat ediniz...
    HİÇBİRŞEY TESADÜF DEĞİLDİR.

    Yine dağların sevdası düştü yüreğime anne
    Kurşunların sevdası,
    Zulümlerden bıktım usandım
    Yüreğim kanıyor anne,
    Kara bulutlar bir sağanaktır tutturmuş gider
    Dünya zulüm, zulüm kokar anne
    ...

  3. #3
    Yüksek Lisans Üye hi_axy07 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Sep 08

    Mesajları
    572
    Konuları
    104
    Eklentileri
    21
    Kredisi
    1101
    Harcanan
    0
    Kalan
    1101

    Standart Cevap: İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    Ürün imha raporlarını denetim odaklı düşünme.
    maliyet odaklı düşün..

    Sen uygunsuz bir ürünü, DÖF açarak ve ürün imha formuyla imha ettirirsen bu kayıp maliyeti önler.

  4. #4
    Onursal Üye mutlu_571 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25 Jun 08
    Yaş
    37

    Mesajları
    740
    Konuları
    77
    Eklentileri
    38
    Kredisi
    2100
    Harcanan
    0
    Kalan
    2100

    Standart Cevap: İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    Alıntı hi_axy07 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ürün imha raporlarını denetim odaklı düşünme.
    maliyet odaklı düşün..

    Sen uygunsuz bir ürünü, DÖF açarak ve ürün imha formuyla imha ettirirsen bu kayıp maliyeti önler.
    ancak denetimde de izlenen bir husustur...
    HİÇBİRŞEY TESADÜF DEĞİLDİR.

    Yine dağların sevdası düştü yüreğime anne
    Kurşunların sevdası,
    Zulümlerden bıktım usandım
    Yüreğim kanıyor anne,
    Kara bulutlar bir sağanaktır tutturmuş gider
    Dünya zulüm, zulüm kokar anne
    ...

  5. #5
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    43

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    öncelikle şunu sormamız gerekiyor.
    İmhayı şirket içi prosedür olarak mı yapıyorsunuz?
    Yoksa yasal olarak mı yapıyorsunuz?vbseo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','
    ',' Yasal otorite ile birlikte yaptığınızda zaten onlar ve siz bir sürü form tutacaksınız. Bu size bazı yükler geitrecektir ama mali açıdanda vergiden düşme ','vb',' faydalar sağlayacaktır.')
    Kalite ve gıda güvenliği sistemleri açısından bakarsak:
    Hali hazırda ISO 22000 de sadece imha tutnağı/formunun varlığı ve tutulup tutulmadığı sorgulanmakta. Bu açıdan sadece formunuzun olması yeterli olacaktır.
    Ancak BRC, IFS, AIB ve bunlar tabanlı market denetimlerinde Artık kütle denkliğide sorgulanmaktadır. ne kadar ürün girdi ne kadar fire verdiniz ve bunun sonucunda ne kadar ürün ürettiniz. bunu sağlayabilmeniz için mutlaka fire ve imhaları kayıt altına almanız gerekiyor.
    “Türk çocuğu ecdadını tanıdıkça daha büyük işler yapmak için kendinde kuvvet bulacaktır.”

  6. #6
    001
    001 çevrimdışı
    Lisans Üye 001 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05 Jun 09
    Yaş
    34

    Mesajları
    408
    Konuları
    122
    Eklentileri
    60
    Kredisi
    3073
    Harcanan
    37
    Kalan
    3036

    Standart Cevap: İmha raporu hakkında yardım eder misiniz lütfen

    Hiç bir yerde işe yaramasa (ki bu imkansız gibi bir durum) en azından arkadaşların değindiği gibi ne gelmiş ne gitmiş net bilgileriniz olur.

Benzer Konular

  1. Yorum: 14
    Son Mesaj: 15-09-2011, 17:26
  2. lütfen yardım edin..(tse staj raporu)
    ÇÖP KUTUSU forum içinde, yazan tavbad_13
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 03-07-2010, 09:14
  3. sütte yağ ikame maddeler hakkında yardım lütfen...
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan staphylococcus
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 06-08-2009, 09:22
  4. arkadaşlar yardım edebilir misiniz?
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan yilmaj
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 26-03-2008, 19:01
  5. yardım eder misiniz?
    Eğitim ve Mesleki Alanda Destek forum içinde, yazan Dimple
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 10-08-2007, 12:24

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed