Sayfa 1/2 12 SonSon
16 sonuçtan 1 ile 10 arası

Konu: iso 22000 hakkında soru?

  1. #1
    Yeni Üye staphylococcus - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01 Jul 08
    Yaş
    31

    Mesajları
    33
    Konuları
    14
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    205
    Harcanan
    0
    Kalan
    205

    Question iso 22000 hakkında soru?

    iso 22000 de kaç adet prosedür bulunur ve bunlar nelerdir?
    iso 22000 çalışyorum da yeni mezun biri olarak,kafama takılanlar oluyor,yardımcı olursanız sevinirim...

  2. #2
    Yüksek Lisans Üye hi_axy07 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Sep 08

    Mesajları
    572
    Konuları
    104
    Eklentileri
    21
    Kredisi
    1101
    Harcanan
    0
    Kalan
    1101

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    hiç bir sistemde şu kadar prosedür bulunmalı diye bir zorunluluk yoktur.
    çalışmakta olduğun işletmenin kriterlerine ve ihtiyacına göre tüm dökümanları (prosedür, talimat, form) kendin oluşturmalısın.
    mesela bnm işletmemde toplam 7 tane prosedür var.
    nimfi bunu beğendi.

  3. #3
    Lisans Üye rosemant - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    07 May 08

    Mesajları
    264
    Konuları
    68
    Eklentileri
    15
    Kredisi
    791
    Harcanan
    0
    Kalan
    791

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    Mrb,

    Zorunlu prosedürlerin mutlaka olmalı mesela:
    vbseo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','
    ',' Doküman kont., Doğrulama, geçerli kılma, acil durum ','vb','.')

    Bunların dışındakileri sen işletmene göre belirlersin. Ancak sayı söylemek mümkün değil.

    Benim işletmemde entegre kalite yön. sis. var ve 12 adet prosedür.
    nimfi bunu beğendi.

  4. #4
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    43

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    ISO 22000 standardına baktığınızda bazı maddelerde
    " .... konuları içeren yazılı bir prodeür oluşturmalısınız" der
    İşte en az bunları oluşturmak durumundasınız. Bunların dşındakiler sizin işletmenizin işleyişine kalıyor

    Zorunlu prosedürleriniz:
    Dokümanların Kontrolü Prosedürü
    Kayıtların Kontrolü Prosedürü
    Uygun Olmayan Ürün Prosedürü
    Geri Çekme Prosedürü
    İç Tetkik Prosedürü
    Acil Eylem Prosedürü (veya planı)

    Aklınıza takılan birşeyler olursa her zaman hiç çekinmeden paylaşabilir ve bizlerden yardım isteyebilirsiniz...

    Sisteme hakim olmak iyi bir şekilde uygulamak için nacizane önerim iyi bir eğitim almanız. Ama eğitimin kalitesi çok önemli 3-4 günde 5-6 sertifika veren programlardan değil, gerçekten size fayda sağlayacak eğitimleri tercih ederseniz iyi olur. Tabiki ikisi arasında maliyet farkı var, okuyan arkadaşalrımızın veya yeni mezunları bu maliyet farkı zorluyor ama diğerlerinde inanın paranız boşa gidiyor. Mülakatlarda biliyorum bile deseniz karşınızdaki bilinçli ise biliginizi hemen anlıyor.

    Neyse aklınıza takılan her konuda bizler hep buradayız, zaman zaman iş yoğunluğumuzdan hemen cevap vermeyebiliyoruz ama mutlaka bir arkadaşımız size yardımcı olacaktır...
    nimfi ve Tomris Katun bunu beğendiler.
    “Türk çocuğu ecdadını tanıdıkça daha büyük işler yapmak için kendinde kuvvet bulacaktır.”

  5. #5
    Yeni Üye staphylococcus - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01 Jul 08
    Yaş
    31

    Mesajları
    33
    Konuları
    14
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    205
    Harcanan
    0
    Kalan
    205

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    Hepinize çok çok teşekkür ederim,net bi şekilde sorumun cevabını anladım Uygun bir eğitim olduğunda alacağım fakat tabi maliyet yüzünden bizi zorluyor dediğiniz gibi... O yüzden eğitim slaytlarından ve notlardan en önemli noktaları kendim çalışarak öğrenmeye çalışıyorum...
    Tekrar teşekkür ederim

  6. #6
    Yeni Üye canerildes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30 Aug 10
    Yaş
    36

    Mesajları
    15
    Konuları
    13
    Eklentileri
    7
    Kredisi
    355
    Harcanan
    0
    Kalan
    355

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    Alıntı staphylococcus Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    iso 22000 de kaç adet prosedür bulunur ve bunlar nelerdir?
    iso 22000 çalışyorum da yeni mezun biri olarak,kafama takılanlar oluyor,yardımcı olursanız sevinirim...
    kardeş iso 22000 de 9001 de olduğu gibi zorunlu prosedürler vardır aynısı bu standart içinde geçerli (dokümanların kontrolü, kayıtların kontrolü, iç denetim, yönetimin gözden geçirmesi, düzeltici faaliyet, önleyici faaliyet, acil durumlara hazırlık ve geri çekme prosedürleri gibi... bir de uygun olmaya ürün ve hizmetin kontrolü prosedürü gibi... prosedürler hazırlanmalıdır.
    nimfi bunu beğendi.

  7. #7
    Yeni Üye yolyuruyen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    19 Feb 08

    Mesajları
    33
    Konuları
    10
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    282
    Harcanan
    0
    Kalan
    282

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    izleme prosedürü, yönetimin gözden geçirmesi zorunlu değil mi?

  8. #8
    Yeni Üye nimfi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    26 Oct 08
    Yaş
    32

    Mesajları
    82
    Konuları
    12
    Eklentileri
    6
    Kredisi
    305
    Harcanan
    0
    Kalan
    305

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    sanıyoum ki burada izleme prosedürü, kayıtların ve dökümanların kontrolü içerisinde yer alıyordur. ama genel olarak bakacaksak bazı sektörlerde (süt ve fermente ürünler gibi) izleme ve ölçme prosedürleri de elzem prosedürlerdir diye düşünüyorum.
    'Söylesem tesiri yok, sussam gönül razı değil'

  9. #9
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    43

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    Arkadaşlar iki ayrı noktayı birbirine karıştırmayın İzleme ve YGG yapılması, takibi için yol, yöntem ve sistem mutlaka oluşturmalısınız. bunun adının prosedür olması zorunlu değil. Gıda da izlenebilirliğin olmaması gibi bir durum söz konusu dahi olmaz. ama adı prosedür olmak zorunda değil.
    Figen YÜCE ve Ümit ÖZTEK bunu beğendiler.
    “Türk çocuğu ecdadını tanıdıkça daha büyük işler yapmak için kendinde kuvvet bulacaktır.”

  10. #10
    Onursal Üye solway - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Dec 08

    Mesajları
    426
    Konuları
    37
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    276
    Harcanan
    0
    Kalan
    276

    Standart Cevap: iso 22000 hakkında soru?

    tarım bakanlığının iso 22000 denetim soru listesi var elimde. neredeyse her konu için prosedür var mı diye soruyor. devlettekileri de bir adam gibi eğitimden geçirseniz diyorum oğuz bey.

Sayfa 1/2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. ISO 22000 iç tetkik soru listesi
    Örnek Sistem Dökümanları forum içinde, yazan ebruprl
    Yorum: 7
    Son Mesaj: 06-06-2012, 10:13
  2. ISO 22000 ve Gıda Güvenliği İç Tetkik Soru Listesi
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan ilayda
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 12-08-2011, 14:12
  3. Kıyma makinaları hakkında bir soru
    Diğer Sorunlar Üzerine Destek forum içinde, yazan aspergillus
    Yorum: 5
    Son Mesaj: 23-02-2009, 12:02
  4. Süt hakkında soru-cevap
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan mehtapmusa
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 07-03-2008, 09:18
  5. döf hakkında soru
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan ayşegül
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 04-09-2007, 09:07

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed