Sayfa 2/2 İlkİlk 12
15 sonuçtan 11 ile 15 arası
  1. #11
    Onursal Üye solway - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Dec 08

    Mesajları
    426
    Konuları
    37
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    276
    Harcanan
    0
    Kalan
    276

    Standart Cevap: Kalip ve cendere bezi temizliği

    kitaptakini uygulasan iyi bir temizlik olmaz zaten.
    misal referans kitaplardan birinde, klorlu temizliği ppm le anlatıyo arkadaş.
    sanki kir, standart bir kir de tek bir ölçüyle hakkından gelecez.
    kitabı yazan hoca bilmiyor ki klor şişede durduğu gibi durmaz;p
    uçar kaçar,bozulur,dönüşür,yağı sevmez.
    bi de şu var: hırsızlık vardır klorda genelde.su koymuşlardır içine, bilmem ne yapmışlardır.hiçbir mal birbirini tutmaz.
    ya tankerde ya satıcıda ya fabrikada ya da hepsınde birden hırsızlık yapılmıştır.
    bu arada ben kitap, makale lafını livesu'ya klorla ilgili bilgi alması için söyledim; yani kolaylıkla bulabilicekken ne gerek var sormana gibilerinden.
    çok soruyor ya o bakımdan.saat kaç desen bi paragraf soruyla karşılık verebilir;P
    bu, aramızdaki bi geyiktir, severiz kendilerini;p

  2. #12
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    07 Feb 07
    Yaş
    31

    Mesajları
    6
    Konuları
    31
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Kalip ve cendere bezi temizliği

    Yeni öğrendiğim bilgileri paylaşacağım sizlerle...

    Klor ile ilgili olanlar;
    - klor yüksek sıcaklıkta etkinliğini yitiriyormuş.
    - klor durulanmadığı zaman üründe kokuya neden oluyormuş.
    - klor durulaması zor bir üründür.
    - klor kanserojenmiş.
    - klorun tek başına kullanılması temizlik için yeterli olmuyormuş.
    - dezenfektan hazvuzlarına koyulmaması gerekiyormuş hava ile uzun süre teması kloru uçuruyormuş.


    Kaşar kalıpları için fosforik asit içerikli alkali dezenfektanlar kullanılması gerekiyormuş. Fosforik asit peynirin kalıba yapışmasını önlüyormuş. Ayrıca mikroplar üzerine de iyi bir etkisi varmış.


    Cendere bezi çamaşır makinesinde yıkanabilirmiş. Hem durulanması hemde yıkanması daha garantili. Kaynatma işlemi yapılırsa en son durulama sırasında klorlu su kullanılabilirmiş. Bu aşamada klor cendere bezinin beyazlamasını sağlıyormuş. Cendere bezini klorlu suda bekletmek hem temizlemiyor hem de bezin ömrünü kısaltıyormuş.

  3. #13
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    07 Feb 07
    Yaş
    31

    Mesajları
    6
    Konuları
    31
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Kalip ve cendere bezi temizliği

    Fenolftalein İLE DEZENFEKTAN KALINTISI KALIP KALMADIĞINI ANLAMAK MÜMKÜN. TEMİZLENEN YERE FENOLFTALEİN DAMLATILDIĞINDA PEMBE RENK OLUŞUYORSA ALKALİ KALINTISI VARDIR YANİ DEZENFEKTAN KALMIŞTIR, İYİ DURULANMAMIŞTIR...

  4. #14
    Ön Lisans Üye nagihan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27 Feb 07
    Yaş
    35

    Mesajları
    231
    Konuları
    25
    Eklentileri
    6
    Kredisi
    317
    Harcanan
    8
    Kalan
    309

    Standart Cevap: Kalip ve cendere bezi temizliği

    eo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','','arkadaşlar kostik -asit-klor uygulamaları malesef halen birçok firmada devam ediyor.. Şuan firmalara gerekli kimyasal ihtiyacını sağlayan ve kendi bünyesinde hijyen gruplarını oluşturmuş bu manada da çalıştıkları firmalara hem doğru ürünü doğru yerde kullanma hemde hijyenle ilgili teknik sorunlarda çözüm sağlayabilecek firmalar var.. buralardan temin edeceğiniz ürünlerle hem temizliğinizi hemde hijyeninizi tek aşamada sağlama imkanınız olur..kostik -asit ','vb',' gibi ürünleri tedarik etmek yerine bu tarz bir hizmeti veren firmayla çalışmanızı tavsiye ederim..')

  5. #15
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    07 Feb 07
    Yaş
    31

    Mesajları
    6
    Konuları
    31
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Kalip ve cendere bezi temizliği

    Deneye deneye ve araştıra araştıra bişeyler yapmaya çalışıyoruz bakalım. Inşlh doğru sonuca ulaşırız.. Dezenfektan şirketiyle irtibattayım eğitim verdirdim daha yeni..personel hijyeni ve dezenfektan kulllanımı ile ilgili... Ama daha güzel pratik bilgileri olankar vardır belki..

Sayfa 2/2 İlkİlk 12

Benzer Konular

  1. Açık Alan Temizliği...
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan ismaileri
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 23-10-2009, 09:54
  2. Sıkma Torbaları Temizliği Yardım :(
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan sensewitch
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 29-12-2008, 11:10
  3. Genel mutfak temizliği sunusu
    Hijyen ve Sanitasyon forum içinde, yazan thunderstorm
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 21-11-2008, 08:43
  4. süt araç gereçleri temizliği
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan mentol
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 25-02-2008, 17:55
  5. lekelerin temizliği
    Genel Kültür forum içinde, yazan ayşegül
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29-11-2007, 15:00

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed