1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    KURUCU Sinan COSKUN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06 Feb 07
    Yaş
    36

    Mesajları
    2215
    Konuları
    195
    Eklentileri
    51
    Kredisi
    2742
    Harcanan
    0
    Kalan
    2742

    Standart Kalite Kontrol Dersi Soruları - Mersin Üni.

    Soru 1 : Kalite Kontrol Bölümünün Fonksiyonlarını Açıklayınız
    Cevap :
    • Spesifikasyonların oluşturulması : işletmede hammadde, ekipman, işlem, kaplar, bitmiş ürün ve raf ömrü ile ilgili hazırlanan spesifikasyonlardır.
    • Test yöntemlerinin geliştirilmesi : üretimin değişkenliğinin kontrolü amacı ile, gerek hammadde gerekse üretimin değişik aşamalarında, üretilen üründe ve hatta tüketiciye kadar geçen aşamalarda uygun test yöntemleri kullanılarak ölçülmektedir.
    • Örnekleme programlarının hazırlanması : ürünlerin kalitesinin saptanmasında örnekleme şekilleri, sayısı ve sıklığını saptamak.
    • Kayıt ve rapor tutma : Elde edilen sonuçları kaydetmek ve ilgili personele bilgi vermek, kalite kontrol şemaları geliştirmek.
    • Aksaklıkların giderilmesi : aksaklıkların zamanında saptamak ve giderilmesi.
    • Özel problemler : Hammadde, satın alma, tüketici ile pazarlama, personel hataları gibi özel problemleri ilgili birimlere iletmek.
    • Personel eğitimi : iletmede görev alan personelin kalite ile ilgili konularda eğitilmesi ve kalite bilincinin yaratılması çalışmalarında bulunmak.
    Soru 2 : Kalite karakteristikleri gruplarını belirterek, duyusal karakteristikleri açıklayınız
    .
    .
    .

    Dosya Türü : doc

    Şifre :www.forumfood.net
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 9,1 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 48 Kez
    - -

Benzer Konular

  1. Yorum: 10
    Son Mesaj: 01-07-2007, 11:49

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed