6 sonuçtan 1 ile 6 arası
  1. #1
    Cezalı
    Üyelik tarihi
    09 Apr 09
    Yaş
    34

    Mesajları
    17
    Konuları
    9
    Eklentileri
    7
    Kredisi
    355
    Harcanan
    0
    Kalan
    355

    Standart metal ambalaj üretimi hacccp

    merhaba arkadaşalar.
    metal ambalaj üretim tesislerinde haccp çalışması konusunda tecrübesi veya bilgisi olan arkadaşlar varmı?

  2. #2
    Lisans Üye kerem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Feb 08
    Yaş
    39

    Mesajları
    261
    Konuları
    50
    Eklentileri
    18
    Kredisi
    956
    Harcanan
    5
    Kalan
    951

    Standart Cevap: metal ambalaj üretimi hacccp

    merhaba, metal ambalaj üretiminde haccp sistemi derken neyi kastettiniz acaba? sonuçta haccp sistemi gıda üretim tesisleri için uygulanıyor biliyorsunuz, 9001 sistemi mi sormak istediğiniz???

  3. #3
    Cezalı
    Üyelik tarihi
    09 Apr 09
    Yaş
    34

    Mesajları
    17
    Konuları
    9
    Eklentileri
    7
    Kredisi
    355
    Harcanan
    0
    Kalan
    355

    Standart Cevap: metal ambalaj üretimi hacccp

    günaydın.
    hayır arkadaşım bildiğin ıso 22000. gıda ambalajı üretimi için.
    ıso 22000 ambalaj üretim tesislerinede kurulabiliyor. zamana kys leri işte.

  4. #4
    Lisans Üye kerem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Feb 08
    Yaş
    39

    Mesajları
    261
    Konuları
    50
    Eklentileri
    18
    Kredisi
    956
    Harcanan
    5
    Kalan
    951

    Standart Cevap: metal ambalaj üretimi hacccp

    Gıda ile temas eden malzeme olayı yani.
    O zaman standart 22000 maddeleri üzerinden, üretilen ambalaj aynı gıda imiş gibi akış şemalarını, proseslerini çıkarın, muhtemel tehlikeleri belirleyin, haccp planı ögp ve oögp oluşturun, bununla ilgili gıda örneklerini incelerseniz yardımcı olur kanaatindeyim.
    Sonuçta gıdada ağırlıklı olarak mikrobiyal tehlikeler gözönünde oluyorken sizde kimyasal ve fiziksel tehlikeler ön plana çıkacaktır, mikroorganizma gelişme ortamı olmayabilir ambalaj üretiminde.
    Standardın istediği ana prosedürleri oluşturursunuz, gerekli talimatlar, formlar, vs. diğer yapılacak olanlar zaten, kolay gelsin

  5. #5
    Cezalı
    Üyelik tarihi
    09 Apr 09
    Yaş
    34

    Mesajları
    17
    Konuları
    9
    Eklentileri
    7
    Kredisi
    355
    Harcanan
    0
    Kalan
    355

    Standart Cevap: metal ambalaj üretimi hacccp

    evet arkadaşım gıda ile temas eden madde olayı. riskleri felan belirkledim. haccp palnı bilem hazır. lakin zorlandığım nokta hijyenin devamını sağlama. akışkan bantların ne ile nasıl temizleneceği gibi problemler var. zira zemin ıslak temizlik yapmaya uygun deil. drenaj sistemi yok v.s v.s metal atolyesini gıda işletmesine çevirmeye çalışıyoruz yani. özetle demek istediğim metal ambalaj üretiminde haccp kurallarıyla çalışmış bir arkadaş varmı , ve yardımcı olabilirmi.

  6. #6
    Lisans Üye kerem - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15 Feb 08
    Yaş
    39

    Mesajları
    261
    Konuları
    50
    Eklentileri
    18
    Kredisi
    956
    Harcanan
    5
    Kalan
    951

    Standart Cevap: metal ambalaj üretimi hacccp

    Islak temizlik yapılamayan, yıkanamayan makine ekipmanlar için gıda işletmelerinde alkol içeren dezenfektanlar kullanıyoruz, sizin malzemeye uyarmı, olumsuz etkileri olur mu bilemiyorum, spreyle püskürterek silip kurumasını bekliyorsun.
    Senin sektörde çalışan biri çok daha faydalı bilgiler verecektir eminim, tekrar kolay gelsin sana.

Benzer Konular

  1. Teneke ambalaj üretimi sunum
    Gıda Ambalaj ve Paketleme forum içinde, yazan alev
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 02-06-2012, 13:50
  2. Metal Esaslı Ambalaj Metaryallerinde Lak Kaplama Ağırlığı
    Kimyasal Analizler forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 26-09-2007, 22:44
  3. Metal Esaslı Ambalaj Metaryallerinde Kenet Kavrama Oranı
    Kimyasal Analizler forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-09-2007, 18:31
  4. Metal Esaslı Ambalaj Metaryallerinde Kalay Kaplama Ağırlığı
    Kimyasal Analizler forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-09-2007, 18:30
  5. Metal Esaslı Ambalaj Metaryallerinde Gözenek Testi
    Kimyasal Analizler forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-09-2007, 18:28

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed