Meyve aromalı jöle ve sade jöle üretim proseslerinde vakum uygulama sonrası bazı partilerde köpük oluşmazken, bazı partilerde dolum sonrası köpük meydana gelmektedir. Proseste tüm aşamalar aynı yapılmasına rağmen kimi zaman bu sorun yaşanmaktadır. Konuyla ilgili bilgisi olan arkadaşlarımızın yardımcı olmasını rica ederim.

Teşekkürler.