1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    09 Jan 17

    Mesajları
    2
    Konuları
    2
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    105
    Harcanan
    0
    Kalan
    105

    Lightbulb Nanoteknoloji, Mikroenkapsülasyon ve Enkapsülasyon

    : Nanoteknoloji, Mikroenkapsülasyon ve Enkapsülasyon
    : Word
    : .......

    Nanoteknoloji, Mikroenkapsülasyon ve Enkapsülasyon

    1. GİRİŞ


    Nanoteknoloji gıda sektöründe büyük önem taşıyan çok yeni bir teknolojidir. Güvenilir ve süper gıdaları hedef alan bu teknoloji tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yoğun ilgi görmektedir.

    Enkapsülasyon gıdalarda özellikle raf ömrünü arttırmak, besin değerini yükseltmek, sindirilebilirliği sağlamak, olgunlaşma süresini kısaltmak gibi birçok amaçlarla uygulanmaktadır. Son yıllarda gıdaların çeşitliliğini arttırmak ve doğallığını sağlamak gibi birçok fayda sağlamaktadır.

    Enkapsülasyon ve mikroenkapsülasyon yöntemleri gıdaların mikro parçacıklarından yola çıkılarak, ürünün en elverişli şekilde üretilmesi, daha az maliyetle daha kaliteli ürün elde edilmesi için gerekli olan yöntemleri içerirler.

    Gelişen dünya teknolojisine ayak uydurmak için ülkemizde de bu alanda çalışmalar yapılmaktadır.


    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 596,4 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 1 Kez
    Konu Çiğdem Coşkun tarafından (08-10-2017 Saat 22:04 ) değiştirilmiştir.

Benzer Konular

  1. Nanoteknoloji
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan TheCavalry
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 20-11-2010, 13:02
  2. Nanoteknoloji-kozmetik
    DİĞER KONULAR forum içinde, yazan melnn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 12-09-2009, 08:26
  3. Enkapsülasyon
    Araştırma projeleri forum içinde, yazan nurayc76
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13-03-2009, 11:51
  4. nanoteknoloji
    Fonksiyonel Gıdalar forum içinde, yazan ferdap86
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 24-05-2008, 18:46
  5. Ambalaj ve nanoteknoloji
    Gıda Ambalaj ve Paketleme forum içinde, yazan suleymangursel
    Yorum: 9
    Son Mesaj: 12-03-2008, 17:41

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed