5 sonuçtan 1 ile 5 arası
Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 2 gönderen BLACKEAGLE-BJK
  • 1 gönderen alperen ekinci

Konu: Soğuk hava deposu - proje yardım

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    30 Apr 15
    Yaş
    25

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Soğuk hava deposu - proje yardım

    Merhaba, Kocaeli Üniversitesi Makine Mühendisliği son sınıf öğrencisiyim bitirme projesi olarak soğuk hava deposu projesi aldım. Takıldığım noktalar var. Forumda güzel örnekler var soğuk hava deposu için ama benim kendi depoma has sorularım var. Yardım edebilecek biri var mı acaba ?

  2. #2
    Onursal Üye BLACKEAGLE-BJK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    12 May 14
    Yaş
    33

    Mesajları
    223
    Konuları
    46
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    170
    Harcanan
    0
    Kalan
    170

    Standart Cevap: Soğuk hava deposu - proje yardım

    Soruları paylaşırsanız yardımcı olmamız kolaylaşabilir...
    alperen ekinci ve Çiğdem Coşkun bunu beğendiler.
    "Gökyüzü KARTALındır!"

  3. #3
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    30 Apr 15
    Yaş
    25

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Soğuk hava deposu - proje yardım

    Kocaeli ilinde Elma depolamak istiyorum. Boyutlandırmayı kendim yapmak istiyorum. Hazır bir depodan boyut almak istemiyorum. Elma için ön soğutma odası ve uzun süreli soğuk muhafaza odası yapmak istiyorum. Depo boyutlarını bir türlü ayarlayamadım en başta takıldım kaldım. Günlük yükleme miktarını nasıl belirlemem gerek. Bunun için günlük giriş çıkışı belirlemek istiyorum. Projenin başında takıldım. Hesaplamaları çok rahat yapabileceğime inanıyorum. Aslında olay bunları belirlemekte bitiyor galiba. Yardım edebilecek biri varsa telefon numaramı veya mail adresimi verebilirim.

  4. #4
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    02 Oct 11
    Yaş
    32

    Mesajları
    94
    Konuları
    6
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    218
    Harcanan
    0
    Kalan
    218

    Standart Cevap: Soğuk hava deposu - proje yardım

    Merhaba, soğuk hava deposu için öncelikle kuracağınız yerin iklim şartları ve zemin etüdü önemli. İklim koşullarına göre panellerden ya da duvardan gerçekleşecek ısı transferini hesaplayıp soğutma tekniğini seçmeniz lazım. Zeminin nem yükü ya da su kaynağına olan derinlik anlamındaki uzaklığı hesaplamada önemli yer tutar. Deponun maksimum kapasiteli kullanıldığında hacim olarak dağılım nasıl olacak, evaporatör seçimi ve hava sirkülasyonu nasıl gerçekleşecek, depo içerisinde hava akış hızı hesaplaması gibi parametreler depo boyutlandırması yapılırken dikkat edilmesi gerekn hususlardır. Elma depolama için neden bir ön soğutma deposuna gerek duydunuz anlayamadım, şahsi düşüncem gerek olmayan bir proses. Günlük yüklemeler yapılırken depo ortamına dahil olacak ısı yükü bilinmeli, depoda var olan soğuk havanın % kaçının bu yükü karşılayacağı hesap edilerek gerek partiler halinde gerekse bir bütün olarak depoya dahil edilmeli. Isı transferi ve soğutma teknikleriyle ilgili kısa bir araştırma sıkıntınızı giderir gibi.
    Çiğdem Coşkun bunu beğendi.

  5. #5
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    30 Apr 15
    Yaş
    25

    Mesajları
    3
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Soğuk hava deposu - proje yardım

    Yanıt verdiğiniz için teşekkür ederim. Ama duvarlardan gelen ısı kazancını hesaplamam ilk olarak deponun boyutlarını bilme gerek. Isı transfer yüzeyinin alanını bilmiyorum. Boyutlandırmasını yapamadım zaten. Hesaplamaları yapabileceğime inanıyorum. Isı kazancını hesaplamam için ilk önce boyutlarını bilmem gerek. Bunun için ilk önce depolanacak elma miktarına göre boyutlandırma yapmam gerek sanırım. Benim sorunum burada başlıyor. Günlük giren çıkan elma sayısını nasıl hesaplayacağımıda bilmiyorum. Isı transferi ve soğutma teknikleriyle ilgili araştırma yaptım. Ön soğutma odası, elma tarladan toplandıktan sonra muhafaza odasına girerse ısı yükü muhafaza odası için çok fazla olur diye okudum. Bunun için ilk önce bir ön soğutma odasından muhafaza sıcaklığına yaklaştırılmalı diye düşündüm.

Benzer Konular

  1. Soğuk Hava Deposu Projesi
    Yatırım projeleri forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 56
    Son Mesaj: 19-10-2017, 15:46
  2. Soğuk Hava Deposu Projesi
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan musa3262
    Yorum: 5
    Son Mesaj: 06-12-2015, 23:35
  3. soğuk hava deposu yardım
    Alet-Ekipman Üzerine Destek forum içinde, yazan pallidus
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 01-11-2014, 09:05
  4. Soğuk Hava Deposu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan kinto-un
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 21-12-2011, 23:42
  5. Soğuk Hava Deposu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan sena bakır
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 23-12-2010, 17:52

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed