2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. #1
    Yeni Üye syma25 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    28 Aug 14
    Yaş
    28

    Mesajları
    28
    Konuları
    15
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart sütün Sıcaklığı

    arkadaşlar sütün fabrikaniza gelme sıcaklığı kaç oluyor?
    Sütün sabah sağıldığındaki ilk sıcaklığı 30 derece oluyor. köyler yakin olduğu için en fazla 10 derece soguyor ve 20 derece ile bizde oluyor. sıkıntı olur mu sizce uzak olan köylerdeki sut ise 10°c oluyor. elimdeki yönetmelikte günlük toplanacaksa max 8°c günlük toplanmayacaksa 6°c olmalı diyor bunun ayarlanmasını nasıl yapicam ben…
    Gıda Mühendisi

  2. #2
    Yeni Üye ugurkayaardi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    11 Aug 08
    Yaş
    30

    Mesajları
    56
    Konuları
    18
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    264
    Harcanan
    0
    Kalan
    264

    Standart Cevap: sütün Sıcaklığı

    Yönetmelik açısından dediğin doğru ama gelen sütü hemen işleyeceksen bir sıkıntı olmaz. Eğer bekleyip y@rın işleyeceksen o süt dayanmaz. Önümüz yaz. Sütü soğutup öyle getirmlerini söyle. Alkol testinide unutma derim

Benzer Konular

  1. acil yardımmmm servis sıcaklığı
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan gıdacı34
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 13-04-2015, 09:00
  2. benmari sıcaklığı
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan sukriyecicek
    Yorum: 5
    Son Mesaj: 30-10-2014, 13:20
  3. yemek ve benmari sıcaklığı kontrol çizelgesi
    Hazır Yemekcilik - Catering forum içinde, yazan sukriyecicek
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 01-10-2014, 11:00
  4. Laboratuvar Sıcaklığı Ne Olmalıdır ?
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan Ümit ÖZTEK
    Yorum: 15
    Son Mesaj: 21-12-2011, 19:34
  5. Kızartma yağlarının dumanlanma sıcaklığı
    Yemeklik Yağ Teknolojisi forum içinde, yazan osumer35
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 08-06-2011, 08:56

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed