Sayfa 1/2 12 SonSon
18 sonuçtan 1 ile 10 arası

Konu: Un Fabrikası , Fındık - Mısır Unu , Füre Üretimi Yardım

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Un Fabrikası , Fındık - Mısır Unu , Füre Üretimi Yardım

    arkadaşlar fındık unu , mısır unu , füre üretimi yapan bir fabrikaya başlayalı daha 10 gün oldu .. yardımlarınıza muhtacım desem yalan olmaz ..

    1- önerdiğiniz kitaplar hem process hemde kalite ile ilgili

    2- iso 22000 ile ilgili evraklar

    3- kalite müdürü olarak tavsiyeleriniz ?..

    4- yani her t,rl, yardımınıza ve tavsiyelernize ihtiyacım var ..

    umarım sesime ses verirsiniz

  2. #2
    Ön Lisans Üye ertugay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22 Mar 11

    Mesajları
    200
    Konuları
    31
    Eklentileri
    15
    Kredisi
    775
    Harcanan
    0
    Kalan
    775

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    hayırlı olsun fabrikayı proseslere ayırın her prosesin kendi kalite parametrelerini oluşturun.
    hammadde yede şartname ekleyin. kalıplaşmış evraklar size uymayabilir. günümüzde her şey kopya yapıştır oldu maalesef...
    elinizde yeterince veri olduğunda bunu değerlendirin. iyi çalışmalar.
    Oğuz Pelikli ve nimfi bunu beğendiler.
    Dostlarını kendine yakın tut, düşmanlarını daha da yakın.
    SUN TZU (ÇİNLİ GENERAL VE ASKERİ TEORİSYEN)

  3. #3
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    işin zor kısmı da burası zaten .. parametreler falan tamam ama bana bu işin ehlinden bir yardım lazım .. zaten iç denetçi eğitimi olursa katılacağım .. ama şuan kendimi bir kapanda gibi hissediyorum .. kitap tavsiyeleriniz veya döküman veya herhangi bir anınız veya ne varsa bana yardım edebileceğiniz bu konuyla ilgili yardımlarınızı bekliyorum

  4. #4
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    43

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    önce izlenebilirliği kurun

    Hammadden son ürüne
    Son üründen hammaddeye
    Ambalajdan son ürüne

    3 yöntemlede tamamlayın.vbseo_seo_replace_callback('vb','vBulletin','
    ',' Bunlar için gerekli bilgiler neler, bunlara nasıl ulaşırım, bunları kimler sağlayabilir ','vb',' sorularla gerekli dokumanları ve sorumlulukları tanımlamış olacaksınız. bundan sonrada HACCP ve diğer zorunlu evrakları kurmak kalıyor')

    Sitede bunlarla ilgili yeterince konu, örnek dokuman var.
    ancak bende arkadaşımız gibi uyarayım:
    sisteminize yapacağınız en büyük kötülük buradaki bir formu alıp kullanmak olur.
    Bu örnek dokümanlardan fikir alıp kendinize özgü bir biçimde kullanmanız son derece önemli...
    Ümit ÖZTEK, nimfi ve ertugay bunu beğendiler.
    “Türk çocuğu ecdadını tanıdıkça daha büyük işler yapmak için kendinde kuvvet bulacaktır.”

  5. #5
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    sağolun Oğuz bey .. yardımınız için teşekkür ederim .. firmada benden önce ki çalışan bayan arkadaş bir kurulum yapmış onuda başka bir firmanın üstüne kopyala-yapıştır yaparak .. izlenebilirlik için baya bir yol kat ettim şuanda ambalaj sorununu çözemedim onuda çözersem çoğu şeyi aşmış olcağım .. sitede fındık unu ile ilgili bir bilgi bulamadım , demek ki gözümden kaçmış daha dikkatli ararım .. tekrardan teşekkür ederim

  6. #6
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    birde ayrı bir sorun daha var .. yanımızda çöp fabrikası diğer adıyla plastik geri dönüşüm fabrikası var .. hava örnekleme cihazı alındı geçen hafta ve görüldü ki havamız çok kötü .. bunun için ne yapa biliriz ?.. yandaki fabrika ile ne kadar ilgisi var bu sorunun .. gerçi ortamımız kapalı alan üretim giriş veya çıkışları tek kapı ve direk dış ortama açılıyor

  7. #7
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    swap makinası için sınırlar nelerdir .. yani hangi değeri kabul edile bilir sayıyoruz .. bunun için örnek var mı ?..

  8. #8
    Ön Lisans Üye ertugay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22 Mar 11

    Mesajları
    200
    Konuları
    31
    Eklentileri
    15
    Kredisi
    775
    Harcanan
    0
    Kalan
    775

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    Alıntı o_listening Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    sağolun Oğuz bey .. yardımınız için teşekkür ederim .. firmada benden önce ki çalışan bayan arkadaş bir kurulum yapmış onuda başka bir firmanın üstüne kopyala-yapıştır yaparak .. izlenebilirlik için baya bir yol kat ettim şuanda ambalaj sorununu çözemedim onuda çözersem çoğu şeyi aşmış olcağım .. sitede fındık unu ile ilgili bir bilgi bulamadım , demek ki gözümden kaçmış daha dikkatli ararım .. tekrardan teşekkür ederim
    maalesef literatür olarak en fakir sektör bu olsa gerek, fındık kreması yapan bir firmada çalıştım. işi yerinde öğrendim. özel ürünler teknolojisi diye bir kitap vardı. baktım notlarıma bu ürünle ilgili yalnızca 3-4 sayfa hoca yazdırıp geçmiş. sıcaklık ,bekleme süresi önemli,fındık püresi en hızlı küflenen ürünlerden küf hasattan başlıyor ezik beklemiş düşük kalite fındıklar acımsı bir tat yapıyor gürsoy fındık diye bir firma var ben patronu ile görüşmüştüm.çok yardımcı oldu tabi aynı işi yapıyorsunuz sana yardımcı olur mu bilemem.
    o_listening bunu beğendi.
    Dostlarını kendine yakın tut, düşmanlarını daha da yakın.
    SUN TZU (ÇİNLİ GENERAL VE ASKERİ TEORİSYEN)

  9. #9
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    42
    Kalan
    978

    Standart Cevap: un fabrikası , fındık - mısır unu , füre üretimi yardım

    gürsoy bizimle aynı organize sanayide ikamet ediyor .. gerçi ben internet sitelerinden faydalanıyorum ama tabi yeterli gelmiyor .. tse leri orda buldum mesela .. özel ürünler teknolojisi kitabını önerir misin peki ?

  10. #10
    Ön Lisans Üye ertugay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22 Mar 11

    Mesajları
    200
    Konuları
    31
    Eklentileri
    15
    Kredisi
    775
    Harcanan
    0
    Kalan
    775

    Standart Cevap: Un Fabrikası , Fındık - Mısır Unu , Füre Üretimi Yardım

    bende vardı o kitap çok spesifik değil genel olarak işlenmiş ama al elinin altında olsun.sana do-re-mi gibi sesleri öğretir bunları birleştirip senfoni yapacak olan sensin. önemli olan bilgiyi veriyi yorumlaman çözüm üretmen kendini geliştirmen gerisi hikaye.....
    nimfi bunu beğendi.
    Dostlarını kendine yakın tut, düşmanlarını daha da yakın.
    SUN TZU (ÇİNLİ GENERAL VE ASKERİ TEORİSYEN)

Sayfa 1/2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Mısır Yağı Fabrikası Tasarımı
    Yemeklik Yağ Teknolojisi forum içinde, yazan gizems
    Yorum: 10
    Son Mesaj: 17-04-2014, 11:25
  2. Kahvaltılık Gevrek Üretimi (Mısır Gevreği Üretimi)
    Özel ve Hazır Gıdalar forum içinde, yazan mrthlt
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 15-10-2012, 11:06
  3. Yardım/ Un fabrikası ekipmanları
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan neorli
    Yorum: 7
    Son Mesaj: 14-03-2011, 15:20
  4. Un fabrikası - yardım
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan selim84
    Yorum: 5
    Son Mesaj: 13-05-2009, 14:52
  5. Fındık-Bulgur Fabr.ayakkabı özelliği(Yardım talebi)
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan Gluten
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 05-08-2008, 17:16

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed