Merhabalar Tez çalışmam için; (Unun demir ilavesi ile zenginleştirilerek demir ilaveli unlu mamül elde etmek) birkaç sorum olucaktı.Ben bu ürünü elde ettikten sonra ürüne ne gibi ''KİMYASAL ANALİZLER'' yapabilirim? bu konuda yardımcı olabilirmisiniz?.Şimdiden yapacağınız yorumlar için teşekkürler.Söyleyeceğiniz analizin UNLU MAMÜLE yapılması gerekmektedir.Söyleyeceğiniz KİMYASAL ANALİZİN yapılışı hakkında bilgi verirseniz ayrıca teşekkür ederim.Demir ilaveli gıda hakkında herhangi bir yazı,makale,bilgi de paylaşırsanır sevinirim.