1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart Virüslerle Bakteriler Arasındaki Fark

    Virüslerle bakteriler arasında pek çok fark vardır. Virüsler, bakterilerden 10-100 kez daha küçük, basit yaşayan canlılardır. Virüs ve bakteriler arasındaki en önemli fark, bakteriler cansız yüzeylerde virüsler ise bitki yada hayvan gibi canli ortamlarda yaşayabilirler.Virüsler bakterilerden farklı olarak canlı hücrelerine saldırır, genetik materyelin normal fonksiyonunu değiştirerek kendi üremelerine yarar hale getirir. Ayrıca bakteriler büyümeleri ve üremeleri için gerekli malzemeyi kendileri hazırlarken viğrüsler sadece protein içinde yada hücre zarında bulunan DNA yada RNA gibi ana bilgileri taşırlar.Virüsler üremek için kendilerini taşıyan hücrelere zarar verirler.

    Gıda kaynaklı virüsler ısıya dayanıklı değildir. Virüslerin pek çoğuna pişmemiş gıdalarda rastlanır yada piştikten sonra bulaşma olur. Virüslerin çoğu ortam koşullarında dayanıklıdır. Virüslerin çoğalmasına uygun olan proteinlerin yapıları pişirilmek suretiyle değiştiği için deniz ürünleri dahil tüm gıdaların yenmeden önce pişirilmesi gerekir. Diğer taraftan virüsler soğuğa dayanıklı olduğundan soğutma yada dondurma işlemi virüsleri yoketmez. Bu nedenle çiftlikten çatala, ürünün iyi üretimi ve işlenmesi, gıdaların ilk baştan hastalık yapıcı organizmalardan korunması açısından önemlidir.


    Konu Sorumlu Yönetici tarafından (23-01-2014 Saat 16:22 ) değiştirilmiştir.

Benzer Konular

  1. maya ve kabartma tozu arasındaki fark nedir?
    Diğer Sorunlar Üzerine Destek forum içinde, yazan eMeLLLLL
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 23-02-2008, 16:56
  2. Beyaz ve Kahverengi Yumurtaların Arasındaki Fark Nedir?
    Sektörel Pratik Bilgiler forum içinde, yazan eMeLLLLL
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 16-02-2008, 20:49
  3. Mayalama ile fermantasyon arasındaki fark nedir?
    Sektörel Pratik Bilgiler forum içinde, yazan engineer
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 19-09-2007, 10:44
  4. Gıda enfeksiyonu ile gıda zehirlenmesi arasındaki fark nedir?
    Araştırma projeleri forum içinde, yazan Gülsel ŞEN
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 10-06-2007, 22:02
  5. Arkadaş ve Dost arasındaki fark
    Slaytlar forum içinde, yazan engineer
    Yorum: 6
    Son Mesaj: 06-06-2007, 11:23

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed