1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    05 Mar 12

    Mesajları
    4
    Konuları
    3
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Post Yoğurtta yapılan hilelerin tespiti (nişasta ve peroksidaz analizleri) (deney raporu)

    DENEY ADI Yoğurtta yapılan hilelerin tespiti (8 No’lu Deney)
    DENEY TARİHİ 21.11.2011

    1. Nişasta tayini:

    AMAÇ Nişasta yoğurda kıvam vermek ve kötü kaliteyi maskelemek amacıyla katılır. Yoğurtta nişasta olup olmadığının tespiti için bu yöntem kullanılır.

    TEORİK BİLGi Deney nişastanın iyot ile mavi renk vermesi prensibine dayanır.


    Ekli Dosya(lar):

    Ekli dosya 1


    Kredi Kazanabilmek İçin Paylaştığınız Dökümanlarda:

    • - Gıda sektörüne yönelik içerik olması,
    • - Yazımsal içerik olması (doc, pdf, ppt vs..),
    • - Telif hakkı içermemesi,
    • - Bir-iki sayfalık genel bilgi içeren veri olmaması,
    nitelikleri aranmaktadır. Aksi durumlarda döküman eklenti yapılmaz ve link olarak konuya eklenir.

    Konu Sinan COSKUN tarafından (05-03-2012 Saat 17:33 ) değiştirilmiştir.
    Livesu bunu beğendi.

Benzer Konular

  1. Edirne Yağ Sanayi Staj Raporu, Beer-Lambert Deney Raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan p_ozn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 03-03-2012, 00:36
  2. freezing deney raporu
    Üretimde Kullanılan Prosesler forum içinde, yazan ezgi1313
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 04-12-2011, 01:11
  3. gaz kromatografisi deney raporu
    ÇÖP KUTUSU forum içinde, yazan bitkiselhayat
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 17-12-2010, 22:26
  4. Nişasta ve Nişasta Bazlı Şekerler DPT Raporu
    Şeker ve Şekerli Gıdalar forum içinde, yazan sibelkural
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 14-12-2007, 20:50

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed