Sayfa 1/3 123 SonSon
24 sonuçtan 1 ile 10 arası
  1. #1
    Onursal Üye Figen YÜCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24 May 07
    Yaş
    36

    Mesajları
    2125
    Konuları
    317
    Eklentileri
    58
    Kredisi
    3081
    Harcanan
    0
    Kalan
    3081

    Standart Analı Kızlı Köfte

    neden böyle bir isim vermişler ben çözemedim

    Analı kızlı köfte:

    Malzemeler :

    1 kg orta bulgur
    1 kg kıyma
    4 baş kuru soğan
    1 demet maydanoz
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı pul biber
    tuz
    sıvı yağ

    Yapılışı :

    İçinin hazırlanışı : 4 baş kuru soğanı ince ince doğrayın, yağda hafif kavurun ve daha sonra kıymanın 250 gramıyla birlikte iyice kavurun. Daha sonra baharatlarını ve maydanozu içine ekleyerek tuzun ilave edip iyice karıştırıp soğumaya bırakın.

    Dışının hazırlanışı : Kalan 750 gr kıymayı 4 su bardağı suyla yoğurun. Bulgurla kıymayı karıştırıp macun kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun, yoğurduğunuz bu bulgurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak elinizin içinde içi boş yumurta şeklinde açın. Daha sonra soğumaya bırakılan iç malzemeyi içine koyup kapatın. Hazırladığınız bulgurdan misket büyüklüğünde yuvarlayın. Bu işler bittikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ve salçadan oluşan suyu hazırlayıp kaynadıktan sonra köfteleri içine atın. 15 dakika haşladıktan sonra servis edin.


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

  2. #2
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    oğuz hocammmmmmm duy sesimiiiiiiiiii yaaaaaaaa
    bak ramazan ramazan bide ben yapsam valla boylamıştım hapsi
    ama haksızlık buuu öyle değilmi arkadaşlarrrr

  3. #3
    Lisans Üye
    Üyelik tarihi
    18 Feb 07
    Yaş
    38

    Mesajları
    257
    Konuları
    36
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    111
    Harcanan
    0
    Kalan
    111

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    arkadaşlar ben size anlatayım bir adanalı olarak neden o ismi koyduklarını; analı kızlı köfte değil çorbadır öncelikle büyüklü küçüklü olur
    bilye şeklinde olanlar küçüktür ve içi boştur buyuk olan da diğerinin 3 katı buyukluğundedir içinde içli köfttenın içine konulan harçtan koyulur.(kıyma,ceviz.. vs.)

    görüntü itibari ile biri buyuk diğer küçük durduğundan analı kızlı ismi verilmiştir.


    bu arada çok kötüsünüz oruçlu oruçlu canım istedi. zaten annemden de uzaktayım sadece bayramlarda yıyebiliyorum bu çorbayı.

  4. #4
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart RE: Analı Kızlı Köfte

    Alıntı SENBENBIZ Nickli Üyeden Alıntı

    arkadaşlar ben size anlatayım bir adanalı olarak neden o ismi koyduklarını; analı kızlı köfte değil çorbadır öncelikle büyüklü küçüklü olur
    bilye şeklinde olanlar küçüktür ve içi boştur buyuk olan da diğerinin 3 katı buyukluğundedir içinde içli köfttenın içine konulan harçtan koyulur.(kıyma,ceviz.. vs.)

    görüntü itibari ile biri buyuk diğer küçük durduğundan analı kızlı ismi verilmiştir.


    bu arada çok kötüsünüz oruçlu oruçlu canım istedi. zaten annemden de uzaktayım sadece bayramlarda yıyebiliyorum bu çorbayı.

    bekle canım sen oğuz müdürüm bi onlıne olsun ben biliyom yapcağımı mod falan dinlemem valla şikayet ederim ben

  5. #5
    Onursal Üye Şengül PARLAK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22 Feb 07
    Yaş
    43

    Mesajları
    1344
    Konuları
    138
    Eklentileri
    42
    Kredisi
    2225
    Harcanan
    0
    Kalan
    2225

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    Ramazanda ziyafet gibi iftar sofraları hazırlayın diye eklemiş Figen bence bir kasıt yok

  6. #6
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart RE: Analı Kızlı Köfte

    Alıntı Olia Nickli Üyeden Alıntı

    Ramazanda ziyafet gibi iftar sofraları hazırlayın diye eklemiş Figen bence bir kasıt yok

    bilemem ben şikayet ettim müdürüme işteee

  7. #7
    Onursal Üye Figen YÜCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24 May 07
    Yaş
    36

    Mesajları
    2125
    Konuları
    317
    Eklentileri
    58
    Kredisi
    3081
    Harcanan
    0
    Kalan
    3081

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    teşekkürler şengülcüm, beni yalnız bırakma ne olur, yoksam bu cadı gülsel beni hapse attıracak yaa

  8. #8
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    44

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    Figen Hanım
    Bizim sitenin bir de bodrum katı var siz orayı pek bilmezsiniz, oranın kapısından dönenler zaten hemen belli ediyor kendini (bakınız yukarıdaki mesajlar )
    Bilmeyenler için anlatayım, pek bi rutubetli, manzarası olmayan, tek manzarası demir parmaklıkların arkasından gözüken karşı duvar olan, süper bir misafirhanemiz vardır
    Mod'luğunuzun ilk günü olması vesilesi ve benim bu konuda dah önce yaptığım uyarıları görmemiş olmanızdan dolayı cezanızı erteliyorum
    ama bir daha ki sefere bu kadar merhametli olurmuyum bilmiyorum...

    Ramazan bitene kadar yemek, tatlı, börek vb şeylerin tarifi verenler için misafirhanemizde özel suitler ayrılmıştır ,

  9. #9
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Apr 07

    Mesajları
    3367
    Konuları
    892
    Eklentileri
    172
    Kredisi
    8614
    Harcanan
    0
    Kalan
    8614

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    müdürüm sen çok yaşa hehehehhe

  10. #10
    Ar. Gör.
    Üyelik tarihi
    19 Mar 07

    Mesajları
    1169
    Konuları
    101
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cvp: Analı Kızlı Köfte

    bence konuyu kilitle oğuz
    bak analı kızlı köfteyi gören açıyor konuyu

Sayfa 1/3 123 SonSon

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. kasap köfte uretım teknıgı
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan gulin8577
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 22-02-2008, 14:26
  2. çiğ köfte :) :) :)
    Et ve Sebze Yemekleri forum içinde, yazan tuanabelit
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-10-2007, 02:48
  3. İçli Köfte (istek üzerine)
    Et ve Sebze Yemekleri forum içinde, yazan Figen YÜCE
    Yorum: 19
    Son Mesaj: 08-10-2007, 08:21

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed