1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni

Konu: analitik kimya

  1. #1
    Burçin Musluoğlu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Burçin Musluoğlu çevrimdışı Üyelik tarihi: 19.01.2009 Son online zamanı: 01.10.2013

    Mesajları
    59
    Konuları
    22
    Eklentileri
    7
    Kredisi
    355
    Harcanan
    0
    Kalan
    355

    Post analitik kimya

    01. Analitik Kavramı


    Analitik kimya, bir maddenin bileşenlerinin ayrılması, tanınması ve miktarlarının bulunması işlemlerini içerir. Analitik kimyada yapılan analizleri nitel analiz ve nicel analiz olarak iki gruba ayırabiliriz. Nitel analiz (kalitatif), örneğin hangi bileşik, iyon veya element içerdiğini belirlemeyi sağlar. Nicel analiz (kantitatif) ise örnekteki bileşenlerin bağlanma miktarlarının bulunmasını sağlar.





    01.01 Analitik işlemler



    Analizde kullanılan kantitatif yöntemler içinde ilk kullanılanlar (klasik yöntemler), gravimetri ve volumetri olarak bilinir. Gravimetrik yöntemde analiz edilen madde (analit) veya onun bir bileşiğinin kütlesi belirlenir, volumetrik yöntemde ise analitle tam tepkime veren bir maddenin çözeltisinin hacmi bulunur.
    Diğer bir yöntem ise enstrümental yöntemler (aletli analiz yöntemleri) adını alır. Önemli enstrümental yöntemler, spektroskopik yöntemler, elektroanalitik yöntemler ve ekstraksiyon yöntemleridir.







    01.02. Analizler için numunenin hazırlanması

    Katı örnekler değişen miktarda nem içerirler. Bazı analizlerde bu yanlış sonuca götüreceği için nemin uzaklaştırılması gerekmektedir. Bunun için örnek 100-105oC’ da sabit tartım elde edilinceye kadar ısıtılır, örnek bu sıcaklıkta bozunuyorsa daha düşük basınç altında ısıtılarak adsorplanan maddeler uzaklaştırılır.
    Eğer katı örneği kristal suyunu uzaklaştırarak analiz etmemiz gerekiyorsa örneği, daha yüksek sıcaklıklarda ısıtmakta yarar vardır.
    Katı örnekleri çözelti haline getirmek için ilk yapılması gereken, o örnek için doğru çözücüsünün bulunması olmalıdır. Eğer örneğin çözülmesi yavaş olur ise bunun için örnek çözücüsü ile karıştırıldıktan sonra su banyosunda ya da düşük sıcaklıktaki ısıtıcı plaka üzerinde yavaş yavaş ısıtılabilir.
    Bazı katılar çözünmesi çok zordur. Bu tür maddeler, sodyum karbonat, sodyum peroksit, potasyum bisülfat, potasyum pirosülfat, borik asit, boraks gibi eritiş maddeleri ile ısıtılır yani eritiş yapılır.
    Analiz yaparken sonucun doğruluğundan emin olmak için paralel çalışılması şarttır. Tartımlar ve seyreltmeler hassas yapılmalıdır.

    02. Çözeltiler
    İki veya daha fazla maddenin homojen karışımına çözelti denir. Genelde fazla miktarda bulunan maddeye çözücü, diğerlerine ise çözünen denir. Analitik kimyada genellikle sıvı çözeltiler önemli bir rol oynar. Sıvı çözeltiler, katının sıvıda, sıvının sıvıda veya gazın sıvıda çözünmesiyle oluşur.
    Gazların sudaki çözünürlüğü sıcaklık arttıkça azalır, basınç arttıkça artar. Birbirine benzer yapıdaki maddeler (polar) birbiri içinde çözünürler, örneğin alkol suda çözünür, benzen (apolar) çözünmez. Suyun, polar bileşikler için iyi bir çözücü olduğu unutulmamalıdır.








    Dosya türü : doc

    Şifre : www.forumfood.net



          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 149.4 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 36 Kez





    alis bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. analitik kimya ders notu
    Analitik Kimya forum içinde, yazan k.turkmen
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 27.04.2011, 23:51
  2. Analitik Kimya Uygulaması
    Analitik Kimya forum içinde, yazan esra54
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13.11.2010, 08:28
  3. analitik kimya sunumları
    Yabancı Siteler forum içinde, yazan omerhattab
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 08.06.2009, 13:15
  4. Analitik kimya tez ödevi(Yardım)
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan gokceelif
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 05.12.2008, 21:33
  5. Analitik Kimya Temel Kavramlar
    Analitik Kimya forum içinde, yazan vipercrl
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 01.09.2008, 20:56

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed