PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Un ve Unlu Mamüller



Sayfa : [1] 2

  1. Makarna Üretimi
  2. Un çuvalı dolumunda ağırlık kontrolü
  3. Un ve irmik üretimi proses sunumu
  4. Buğday Öğütme Kalitesini Etkileyen Faktörler
  5. Ekmek Teknolojisi
  6. Kraker ve kruvasan reçeteleri
  7. Yağli tohumlardan un eldesi
  8. Tahıl işleme teknolojisi uygulama
  9. Öğütme Teknlojisi Kitabı
  10. Kek Unu Üretimi
  11. gofret kek bisküvi akış şemaları hk
  12. Un ve Ekmekte Yaşlandırma Testleri
  13. gofret kek bisküvi akış şeması
  14. Börek Dondurmak Ve Gıda Sağlığı
  15. Un fabrikalari
  16. Un Akın Şeması Anlatım
  17. Fırın Nedir? Geleneksel ve Modern Fırınlar Nelerdir? Yakıt Tipleri Nelerdir?
  18. simit şerbeti
  19. Unda Farinograf Analizi
  20. Malt Hk.
  21. Galeta ekmeği
  22. Ekmek, un, ekmek mayasi, firin ürünleri
  23. Ekmek Çeşitleri Üretim Akış Şemaları
  24. Unlu mamüller kontrol formu
  25. ekmek
  26. buğday öğütme
  27. kepek eklenmiş tahıl urunlerı
  28. Evde Mantı üreten birini tedarikçi olarak seçmek
  29. Külah Üretimi
  30. Un Üretimi
  31. Artaş Un Fabrikası Tehlike Analizleri ve Planları
  32. Sanayide Kullanılan Mısır ile Kuru Öğütme ve Ürünlerinin Bazı Özellikleri
  33. Nişastanın Retrogradasyonu
  34. Çavdar Ekmeği Üretimi
  35. TÜRKIYE’DE ÜRETILEN MAKARNALARIN BAZI KIMYASAL BILESIMLERININ ve PISME KALITELERININ
  36. tahıl işleme teknolojisi ve Laboratuvar analizleri
  37. eti gıda
  38. Unlu Mamüller İş Akış Şemaları
  39. Türkiye ve Dünya’da Demir Eksikliği, Unlu Mamüllerin Demirce Zenginleştirilmesi
  40. Un Hakkındaki Tüm Terimler
  41. Bisküvi Üretimi
  42. Tahil ÜrÜnÜ "freekeh" Üretİmİ ve Özellİklerİ
  43. Fırın Ürünlerinde Enzim Uygulamaları
  44. Çırpılarak Yapılan Hamurlar
  45. Farklı Buğday Türleri ve Yaş Glutenin Ekmeklik Un Kalitesine Etkisi
  46. Depolanmış Ürünlerde Sorun Olan Zararlılar ve Mücadelesi
  47. Bisküvi ve Kraker Üretiminde Tritikale Ununun Kullanım Olanakları
  48. Emülsiyonlar ve Un Komponentleri İle İlişkisi
  49. Firik&bulgur
  50. Makarna Üretim Teknolojisi
  51. Tahıl ve Ürünlerinde Oksidasyon
  52. Fırın Ürünlerinde Kullanılan Süt ve Süt Kaynaklı Ürünler
  53. Ekmek Üretiminde Kullanılan Temel ve Yardımcı İngredientler
  54. Tahılların Depolanması
  55. cereal technology
  56. unlu mamüllerde çalışan acemi mühendis
  57. buğdayın öğütülmesi
  58. Endüstriyel Mantı Üretimi
  59. Feasibility Report (Fizibilite Raporu)
  60. Tarhana
  61. un ve katkı maddelerinin ekmek kalite ve bayatlamasına etkileri
  62. ekmek hastalıkları rope
  63. Soğutulmuş ve Dondurulmuş Hamur ile Ekmek Üretimi
  64. Glutensiz Makarna Üretimi
  65. tahin helvası
  66. Tahıl-Bebek İlişkisi
  67. Soya Unu Katkılı Ekmeklerin Fiziko-Kimyasal Özellikleri
  68. Fırıncılık Ürünlerinde Antioksidanlar
  69. Süne Zararına Karşı Hamur ve Ekmek Yapımında Alınabilecek Önlemler
  70. Ekmek Hata ve Kusurlarları
  71. Ekmek hata ve kusurlari
  72. Makarna Fabrikası Fizibilite Raporu
  73. Glutensiz Ürünlerde Kalite Problemleri
  74. Glutensiz Ürün Üretiminde Bazı Uygulamalar
  75. Glutensiz Makarna
  76. Yem analizi
  77. makarna üretiminde kullanılan analizler
  78. Fırınlarda Risk Analizi
  79. Ekmekte Rope Hastaliği
  80. Ekmek Hataları
  81. Tahılların Depolanması
  82. Kuruyemişlerin muhafazası ve satışı ne şekilde olmalıdır?
  83. şeker kağıdı nasıl yapılır
  84. Tahılların Beslenmedeki Önemi
  85. Farinograf denemesi
  86. Pastacılıkta Kullanılan Özel Hammaddeler
  87. Konya İlinde Farklı Ekmek Çeşitlerini Tüketen Bireyler Üzerinde Yapılan Bir Anket...
  88. Kepekli Ekmeklerin Bazı Niteliklerinin İncelenmesi
  89. makarna
  90. Durum Buğdayından İrmik Üretimi Ve Türk Gıda Kodeksi İrmik Tebliği (slayt)
  91. Hammadde Kalitesi ile Bazı Hijyen Parametrelerinin Yufkanın Mikrobiyolojik Kalitesi..
  92. Ekmek ve Ekmek Çeşitleri (Sunum)
  93. Ekmek Üretim Teknolojisi
  94. Ekmekte Kullanılan Katkı Maddeleri
  95. Fırınlar İçin Uyulması Gerekli Temel Şartlar
  96. Ekmek Üretim Teknolojisi
  97. unlu mamuller tehlike analiz raporu
  98. Durum Buğdayının Teknolojik Özellikleri
  99. Ekmek Üretim Teknolojisi
  100. Nuh'un Ankara Makarna Staj Raporu
  101. Ekşili Bisküvi Üretimi
  102. Un ürünleri prosesi
  103. Acil: Baklava
  104. Kabartma Tozları Ve Unlu Mamullerde Kullanımları
  105. un haccp
  106. Ekmek Üretiminde Kullanilan Enzimler Ve Ekmek Kalitesine Etkileri
  107. Öğütme Prosesi Ve Un Verimi
  108. Ekmekle İlgİlİ yenİ dÜzenleme ve ambalajlama
  109. Ekmek Yapım İşlemleri
  110. Bugday Hakkında Bilinmesi Gerekenler
  111. Glikoz Oksidaz Enziminin Süne Zararlı Buğday Unlarının Hamur Ve Ekmek Özellikleri....
  112. Ekmeğin besin değeri ve beslenmedeki önemi
  113. Kadayıf Yapımında Kullanılacak Unun Optimum Şartlarda Üretimi Üzerine Bir Araştırma
  114. ekmek fermentasyonu (megep)
  115. Ekmek Teknolojisi Sunum
  116. Fırın Ürünleri İçin Doğal Katkı Maddeleri
  117. Buğday Temizleme
  118. örnek ekmek fırını veri akış şeması
  119. un ve unlu mamüller teknolojisi
  120. makarna hakkında
  121. Fırıncılık Sektöründe Muhafaza Yöntemleri
  122. Ekmek Üretim Teknolojisi (SUNUM)
  123. Hububat Ve Hububat Ürünleri Analizleri
  124. Hububat sektörünün dünya ve türkiyedeki durumu
  125. Ekmek Fırını Kapasite Raporu ve İş Akış Şeması
  126. Ruşeym Sunum
  127. Hububat Teknolojisi
  128. Incorporation of several additives into gluten free breads
  129. börek çeşidi
  130. pseudo tahıllar
  131. Quality Part Of Bread Manufacturing
  132. Tarhana (Sunum)
  133. Milföy Üretimi
  134. ekmek mayası ürettim teknolojisi
  135. Ekmekle İlgili Bilimsel Çalışmalar
  136. Ekmekle İlgili Bilimsel Çalışmalar + Ambalaj Sunum
  137. Makarna Fabrikası Fizibilite Raporu
  138. Tahıl Ve Ürünlerinde Analitik Kalite Kontrolü
  139. Buğdaydan elde edilen suda çözünmeyen pentozanın ekmeğin bazı özelliklerine etkisi
  140. ekmek üretiminde kullanılan katkı maddeleri
  141. Tam Buğday Unu ve Fonksiyonel Özellikleri
  142. Yufka, Turkish bread
  143. Bazlama
  144. Hamurun Reolojik Özellikleri
  145. Ekmek Hamuru Hazırlama
  146. Bulgur Üretim İş Akış Şeması
  147. Ekmek Üretim Teknolojisi Sunumu
  148. Ambar zararlıları güzel bir slayt
  149. Gluten-free Pasta Production Plant - (Feasibility Report)
  150. Besinsel Lif Kaynağı Olarak Enzime Dirençli Nişasta
  151. Ekmek Üretimi
  152. Bisküvi üretiminde kullanılan makine ve ekipmanlar
  153. Cereals and Cereal Products
  154. Purifikasyon (İrmik Temizleme) Sistemi
  155. Buğdayın sağlıklı beslenmedeki önemi-buğdayın embriyosu
  156. Pastane Üretİm İznİ baŞvurusu belgelerİ
  157. Un Fabrikası Fizibilite Raporu
  158. Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Kalitelerinin Belirlenmesi
  159. Ekmek Hamuru (Bread Dough Mixing) - Temel İşlemler
  160. Ekmek Yapım Teknolojisi
  161. tükriyede yetiştirilen makarnalık buğday çeşitleri
  162. Development and Optimization of Bread Improver
  163. ekmek çeşitleri
  164. bisküvi hakkında
  165. TPA - Gıdalarda Yapı Analizleri (Tekstür)
  166. Tahıl Laboratuvarında Kullanılan Bazı Cihazlar
  167. Hamurun Reolojik Özellikleri
  168. Unların Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesinde Tekstür Analiz Cihazının Kullanımı..
  169. Unlu Mamuller Hijyen Eğitimi
  170. numune alma işlemleri
  171. Ekmek Prosesi ve Kalite Değerlendirmesi
  172. Değişik Un Pasajlarının Bazı Geleneksel Ekmek Çeşitlerine Uygunluğunun Belirlenmesi
  173. Makarna Üretimi
  174. Ekmek Üretimi ve Ekmeğin Bileşimi
  175. Bayat Ekmeklerin Tarhana Üretiminde Değerlendirilmesi
  176. ekmek yapım aşamaları ve özel bir ekmek tarifi
  177. bisküvi staj raporu
  178. Bisküvi Üretim Proseslerinde Haccp Gıda Güvenliği Sisteminin Kurulması Ve Uygulamalar
  179. modifiye nişastanın analitik uygulamaları
  180. wheat flour analysis in food industry
  181. Tehlike Analizi (Unlu Mamuller)
  182. simit yüzde bileşimi
  183. laminated products
  184. Ekmek Üretiminde Kullanılan Hammaddeler Ve Ekmek Üretim Basamakları
  185. Ekmek Yapımı
  186. un üretiminde kullanılan ambalajların kalite standartları
  187. baklavalık yufka
  188. arap kadayıfı
  189. Unlu Mamüllerde Aktif Paketleme Teknolojisi
  190. bazlama, katmer, sigara böreği üretim izin formları
  191. erişte, yaş mantı, kuru mantı
  192. yufka üretim izin formları
  193. Mikrodalga Isıtmanın Fırıncılıkta Kullanımı
  194. baklava tehlike analizi
  195. tahıl işleme teknolojisi
  196. Unlu Mamuller Sektör Raporu
  197. Tahıl İşleme Notları
  198. Tahıl İşleme Teknolojisi (Teorik)
  199. Klasik Ekmek Formülasyonu
  200. Depolama Süresi ve Somun Ağırlığının, Beyaz ve Geleneksel Vakfıkebir.. (İngilizce)
  201. tahıl ve ürünleri
  202. Tahıl analizleri
  203. Makarnalık Bugdaylarda Kalite ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler
  204. Kadınhanı Tahinli Pidesi
  205. Buğday, Un ve Ekmeğin Besin Değeri ve Ekmeğin Zenginleştirilmesi
  206. ev mantısı
  207. Unlu Mamüller Akım Şemaları
  208. Menemen Ve Eskişehir’de Islah Edilen Bazı “VULGARE” Buğdayların Teknolojik Nitelikler
  209. Kuru Pasta,Çörek,Kremalı Pasta,Börek,Sütlü Tatlı,Şuruplu Tatlı Akış Şemaları..
  210. Fonksİyonel Öneme sahİp doĞal bİleŞenlerİn unlu mamullerİn Üretİmİnde kullanimi
  211. PLC VE SCADA KULLANARAK İRMİK ÜRETİMi
  212. ruşeym
  213. Ekmek Üretiminde krıtık kontrol noktalarının belirlenmesi
  214. ekmek üretim akım şeması
  215. Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Mikrobiyolojik Bozulmalar
  216. Buğday Renk Maddeleri ve Bunların Tahribatına Etkili Faktörler
  217. tahıl soruları
  218. Ekmek Ürünlerinde Kullanılabilen Katkı Maddeleri
  219. Şeker polİtİkalarinda yenİ yÖnelİmler ve tÜrkİye’nİn konumu
  220. Çölyak hastalığının moleküler genetik temelleri
  221. ekmek yapım teknolojisi
  222. simit akış şeması
  223. Hamburger Ekmeklerinde Yüksek Lifli Katkıların Kullanım Olanakları
  224. Bazı Katkı Maddelerinin Ekmek Özellikleri Üzerine Etkisi
  225. bisküvi sektörü
  226. buğday kalite özellikleri
  227. Trakya’nın Değisik Yörelerinde Üretilen Ev Tarhanalarının Kimyasal, Mikrobiyolojik Ve
  228. Geleneksel Kahraman Maraş Tarhanasının Kimi Özellikleri Ve Beslenmedeki Fonksiyonel Ö
  229. Yağların Bisküvilerde Kullanımı
  230. Problem Çözme Tekniklerieğitim teknolojileri
  231. Ekmek Üretimi(sunum)
  232. Bisküvi, Kraker ve Gofret Üretimi
  233. the cerealss
  234. BuĞdayda kÜl tayİnİ
  235. Depolanmış Ürün Zararlıları
  236. Tritikale Hatlarının Tane Verimi ve Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi (Makale)
  237. Ekmek Hataları
  238. İnceoglu un fabrikası raporu
  239. ekmeklerde kullanılan katkı maddelerinin özellikleri ve konulma amaçları
  240. Öğütme Teknolojisi (SUNUM)
  241. Un Üretim Uygulamaları (SUNUM)
  242. Vakfıkebir ekmeği üretimi
  243. Makarna (Staj defteri)
  244. Makarnanın Özellikleri ve Sınıflandırılması
  245. Tahillarin depolanmasi
  246. Türkiye makarna sektörü
  247. makarna üretim tesisi sanayi profili
  248. Türk Gıda Kodeksine uygun etiket örneği
  249. Makarna Kurutma (Megep)
  250. Makarna Hamurunu Şekillendirme