PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Homojenizasyon Deney Raporu



001
08-04-2011, 16:58
Ad Soyad : -----

Deney No : -

Deney Adı : Sütün Homojenizasyonu

Deney Sorumlusu : -------------------------

Deney Amacı : Homojenize edilmiş süt ile homojenize edilmemiş süt arasındaki farkı gözlemlemek

Teori : Emülsiyon fazındaki parçacıkların sıvı faz içerisindeki doğal sedimantasyonunu durdurmak veya yavaşlatmak amacıyla yapılan mekanik pülverizasyona homojenizasyon denir. Kazein misellerinde ve sütün diğer unsurlarında da homojenizasyon işlemi ile değişmeler olur ve ürünün yapısında, diğer özelliklerinde büyük ölçüde olumlu gelişmeler olur.

Link;

http://www.dosya.tc/dosyalar/re2cd1/T_L-HomojenizasyonRaporu.pdf.html

mst333
03-04-2013, 21:26
ben raporun gerisine ulaşamıyorum dosya bulunamadı diyor linke tıklayınca yardımcı olurmusunuz?

001
08-04-2013, 08:07
merhaba akşam eve gidince yükleyeceğim iyi çalışmalar...

selcuksen2x
12-10-2014, 13:56
dosya hakkında sıkıntı var,bulunamadı yazısı devam ediyor , ilgilenebilir misiniz?

Busra Timur
13-10-2014, 10:18
dosya hakkında sıkıntı var,bulunamadı yazısı devam ediyor , ilgilenebilir misiniz?

Dosya arşivlenmediğinden ulaşılamamaktadır. Konuyu paylaşan 001 e bildiriyoruz.En kısa zamanda dönüş yapılacaktır.

selcuksen2x
13-10-2014, 18:47
Bu konuyla ilgili deneyi yarın gerçekleştireceğiz sanırım pek faydası olmayacak , ama en yakın zamanda kendi deney raporumu burda paylaşacağım...

Çiğdem Coşkun
15-10-2014, 14:43
Bu konuyla ilgili deneyi yarın gerçekleştireceğiz sanırım pek faydası olmayacak , ama en yakın zamanda kendi deney raporumu burda paylaşacağım...

Memnun oluruz, ihtiyacı olanlar faydalanma şansı bulabilir. Şimdiden teşekkür ederiz.

realramtha
24-11-2014, 14:09
teşekkürler arkadaşlar