• 2 yumurta
  • kuru maya
  • tuz
  • ılık süt
  • sıvı yağ
  • aldığı kadar un




Önce yumurta maya ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Sonra süt sıvı yağ aldığı kadar un ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Bu hamuru ister poğaça ister börek olarak kullanabilirsiniz.

Not süt ılık olursa hamur daha çabuk mayalanır. Afiyet olsun