No:
Adı Soyadı:
Uygulama Tarihi:
Konu: Bühler laboratuvar değirmeni ile un veriminin tayini
Amaç: Buğdayın öğütme kalitesini değerlendirmek amacıyla elimizdeki buğday örneğinden alacağımız temiz un ( kepek ve rüşeym oranı en aza indirilmiş un) miktarını tayin etmek
Materyal: BuğdayNo:
Adı Soyadı:
Uygulama Tarihi:
Konu: Bühler laboratuvar değirmeni ile un veriminin tayini
Amaç: Buğdayın öğütme kalitesini değerlendirmek amacıyla elimizdeki buğday örneğinden alacağımız temiz un ( kepek ve rüşeym oranı en aza indirilmiş un) miktarını tayin etmek
Materyal: Buğday
.....