1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    kalliope - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    kalliope çevrimdışı Üyelik tarihi: 30.05.2007 Son online zamanı: 28.03.2018

    Mesajları
    428
    Konuları
    177
    Eklentileri
    45
    Kredisi
    2265
    Harcanan
    Onursal Üye
    Kalan
    Onursal Üye

    Standart Bulgur Üretimi Temel İşlem Basamakları

    BULGUR ÜRETİMİNDE TEMEL İŞLEMLER

    ÜRÜN TANITIMI

    Bulgur,durum buğdayından (triticum durum) önce pişirilip sonra kurutulduktan sonra; kepeği ayrılan ve son aşamada kırılan tahıl bazlı, üretimi ülkemizde yapılan ve o oranda tüketilen bir sanayi ürünüdür.
    Bulgur literatürde bulgur, bulgor, bulgour, boulghour, burgur, brughoul olarak yer almaktadır.
    Bulgur insanlar tarafından 4000 yıldan beri bilindiği iddia edilen bir gıda maddesidir.
    Türkiye’de başlıca bulgur üretim bölgeleri, 1900 yılı itibarı ile, sırasıyla en yüksek üretim Karaman ve Gaziantep, daha sonra İçel ve Çorum’da gerçekleştirilmiştir.

    ..........

    Şifre:www.forumfood.net


          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 319.9 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 83 Kez






Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Çikolata Üretimi İşlem Akışı
    Şeker ve Şekerli Gıdalar forum içinde, yazan elit
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.12.2012, 11:32
  2. Meyve Suyu Üretimi ve İşlem Aşamaları
    Alkollü ve Alkolsüz İçecekler forum içinde, yazan behiye33
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 21.09.2010, 23:05
  3. Kuru İncir Temel İşlem Basamakları
    Meyve, Sebze ve Türevleri forum içinde, yazan kalliope
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 13.01.2009, 12:01
  4. pamuk yağı,pamuk çekirdeği temel işlem basamakları
    Sektörel Pratik Bilgiler forum içinde, yazan kalliope
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 23.12.2008, 21:21
  5. kırmızı şarap üretimi temel işlem basamakları
    Alkollü ve Alkolsüz İçecekler forum içinde, yazan kalliope
    Yorum: 11
    Son Mesaj: 18.06.2008, 16:41

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed