1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen Gulnaz

Konu: Çevre Gıda Analiz Laboratuvarı Staj Raporu

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    30 Mar 13
    Yaş
    29

    Mesajları
    3
    Konuları
    2
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Red face Çevre Gıda Analiz Laboratuvarı Staj Raporu

    : Çevre Gıda Analiz Laboratuvarı Staj Raporu
    : Word
    : -




    İÇİNDEKİLER
    Giriş 1
    Çevre Gıda Analiz Laboratuvarı Hakkında Bilgiler 1
    Laboratuvarda Yapılan Analizler 2
    İçindekiler 2
    Özet 3
    Önsöz 4
    Mikrobiyoloji Laboratuvarında Kullanılan Ekipmanlar 4
    Mikrobiyoloji Laboratuvarında Yapılan Analizler 6 - 41
    Katı Besiyerinde Escherıchıa Colı Sayımı 6
    Gıdalarda Küf-Maya Aranması 8
    Gıdalarda Toplam Koliform Bakteri Sayımı (Ems) 10
    Katı Besiyerinde Koliform Bakteri Sayımı 12
    Sularda Toplam Küf Ve Maya Sayımı 16
    Gıdalarda Escherıchıa Colı O157:H7 Aranması Pcr Metodu 17
    Gıdalarda Lısterıa Monocytogenes Aranması Pcr Metodu 19
    Gıdalarda Escherıchıa Colı Sayımı (Ems Yöntemi) 23
    Gıdalarda Escherıchıa Colı O157 Aranması 26
    Gıdalarda Lısterıa Monocytogenes Aranması 30
    Sularda Staphylococcus Aureus Sayımı 33
    Yüzeylerde Enterobacterıaceae Sayımı Swab Tekniği 35
    Gıdalarda Bacıllus Cereus Aranması 39
    Gıdalarda Staphylococcus Aranması 41
    Gıda Analiz Laboratuvarında Yapılan Analizler 43-46
    Sıvı Sütte Aflatoksin M1 Tayini 43
    Bira Ve Şarapta Okratoksin A Tayini 44
    Gıdalarda Protein Tayini 46
    Sonuç 48
    Kaynakça 48
    Ekler 49


    Sunmuş olduğum rapor 2 kısımdan oluşmaktadır. Birinci kısımda staj yapılan kurum hakkında bilgilere yer verilmiştir. Kurumun tarihçesinden, laboratuvar birimlerinden ve yaptığı analizlerden bahsedilmiştir. Bu sayede kurum hakkında daha kapsamlı bilgiler aktarılmak istenmiştir.<br>
    İkinci kısımda ise, staj bilgileri mevcuttur. Burada da stajın yapıldığı laboratuvar birimlerde yapılan analizler örnekleriyle birlikte açıklanmıştır. Analizlerde kullanılan metotlardan bahsedilmiştir. Kullanılan aletler, cihazlar ve kimyasallar açıklanarak analizlerde nasıl kullanıldıkları hakkında bilgiler verilmiştir.

    Devamı...

    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 1,21 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 18 Kez

    Konu Nuran AYDEMİR tarafından (09-10-2013 Saat 11:32 ) değiştirilmiştir.
    yusufcukur bunu beğendi.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Çevre Analiz Laboratuvarı Deney Notları
    DİĞER KONULAR forum içinde, yazan trametes
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 23-07-2014, 13:00
  2. İzmir İl Kontrol Laboratuvarı Staj Raporu
    ÇÖP KUTUSU forum içinde, yazan lulu_34
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 12-10-2012, 14:16
  3. Ankara İl Gıda Kontrol Laboratuvarı Staj Dosyası(İng.)
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan qwdsa
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 14-09-2012, 19:34
  4. İl Kontrol Laboratuvarı Staj Raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan gıda=
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 21-07-2012, 10:30
  5. Fiziksel Analiz Laboratuvarı (İstanbul İl Kontrol Laboratuvarı)
    Fiziksel Analizler forum içinde, yazan nalan.akkaya
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 01-11-2011, 21:34

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed