Çikolata Fabrikası Fizibilite Çalışması

[alican52]

	: Çikolata Fabrikası Fizibilite Çalışması
	: word
	: .......

1.VİZYONUMUZ VE MİSYONUMUZ.. 1
2.ÜRÜN TANIMI VE HAMMADDELER HAKKINDA BİLGİ. 2
2.1. Ürün Tanımı 2
2.2.Ürünün Tarihi Gelişimi 2
2.3. Hammaddelerin ve Katkı Maddelerinin Özellikleri 4
2.3.1.Şeker. 4
2.3.2.Kakao Taneleri 4
2.3.3.Kakao Yağı 4
2.3.4.Süt Yağı 4
2.3.5.Emülgatör:Lesitin. 4
2.3.6.Süt Tozu. 5
2.4.Katkı Maddeleri 5
2.5. Ambalaj Bilgileri 7
2.6. Çikolata ve Sağlık. 8


3. İŞLETMENİN KURULMASI HAKKINDA GENEL BİLGİLER.. 9
3.1.Yatırımın Adı 9
3.2.Yatırımın Konusu. 9
3.3.Kuruluş Yeri 9
3.4.Kuruluş Yerinin Seçim Nedeni 9
3.5.Yatırımın Kapasitesi 9
3.6.Yatırımın Amacı 4
3.7.Ürünün Piyasadaki Durumu. 10


4.ÇİKOLATA ÜRETİM TEKNOLOJİSİ. 11
4.1.Çikolata Üretim Basamakları 11
4.1.1. Karıştırma. 11
4.1.2. Ön Öğütme. 11
4.1.3. Öğütme. 11
4.1.4. Konçlama. 11
4.1.5. Temperleme. 11
4.1.6. Kalıplama. 12
4.1.7. Amblajlama. 12
4.2. Üretimde Kullanılacak Ekipmanlar ve Özellikleri 13
4.2.1. Pudra Şekeri Değirmeni 13
4.2.2. Yağ Eritme Tankı 13
4.2.3. Mikser. 14
4.2.4. 5’li Silindir Öğütücü. 14
4.2.5. Konçlama Makinası 15
4.2.6. Dinlendirme Tankı 15
4.2.7. Temperleme Makinası 15
4.2.8. Kalıplama, Soğutma Tüneli ve Kalıp Çıkarma Ünitesi 16
4.2.9. Amblajlama Makinası 18


5.ÇİKOLATA SEKTÖRÜ.. 18
5.1. Türkiye’de Üretim.. 18
5.2. İthalat 19
5.2. İhracat 20
5.3. Türkiyede Çikolata Üretimi 21
5.4. Üretim Kapasitesi ve Pazar Payı 22

6.YATIRIM MALİYETLERİ. 24
6.1.Fabrika Kurulum Giderleri 24
6.1.1. Arsa Bedeli 24
6.1.2. Bina İnşaat Giderleri ve Peyzaj 24
6.2. Makine Kurulum Giderleri 25
6.3.Enerji Giderleri 26
6.4.Büro Kurulum Giderleri 26
6.5.Laboratuvar Giderleri 27
6.6.Personel Giderleri 28
6.7.Büro Kurulum Giderleri 29
6.8.Hammadde Giderleri 30
6.9.Araç Giderleri 30
6.10.Amortisman Giderleri 31
6.11.Diğer Giderleri 31
6.12.Toplam Satış gelirleri 32

7.KAPASİTE HESAPLARI. 33
7.1.%100 Kapasite. 33
7.2.%80 Kapasite. 35
7.3.%60 Kapasite. 36

Tedarikçi Firmalar. 38

[imboredddd]

dosyayı indirip şifreyi girdiğimde hata veriyor

[forklif]

dosyayı indirip şifreyi girdiğimde hata veriyor

Merhabalar. Lütfen şifreyi kopyala-yapıştır değil de tek tek elle girin. Bazen boşluk seçiliyor.

[Sumeyyemutlu]

Dosyayı indirdim fakat açılamıyor diye hata veriyor