Kitabın içeriği

Hangi ot ve baharatlar balıkla gider
Balık nasıl alınır ve saklanır
Balık nasıl temizlenir
Hangi mevsimde hangi balık yenir

Buğulamalar
Deniz ürünlü yemekler
Fırın ve ızgaralar
Hamsi yemekleri
Salatalar
Tavalar
Tuzlama ve konserveler
Soslar
Mezeler


ilgili link
http://www.dosya.tc/BALIKYEMEKLERI.zip.html