1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen gidapeace

Konu: Duyusal Analiz

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Feb 14

    Mesajları
    10
    Konuları
    7
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    0
    Kalan
    255

    Standart Duyusal Analiz

    : Duyusal Analiz
    : Ppt
    : .......

    Duyusal Değerlendirmede Kullanılan Skalalar

    Skalalar, uyarıcıya ait kalite karakteristiklerinin yoğunluğunu-şiddetini veya panelistlerin tercih derecesini belirlemek amacıyla kullanılan önemli araçlardır.Duyusal değerlendirmede değişik tasarımda geliştirilmiş olan skalalardan yararlanılmaktadır. En fazla kullanılan skalalar puanlama testlerinde belirtilen formdaki skalalardır.

    Kategori Skalaları

    Bu tip skalalar iki çeşittir. Bunlardan bipolar (iki yönlü) skalalarda değişik ancak birbiriyle ilişkili gıda karakteristiğine ait tanımlamalar yoğun olarak skalanın iki ucunda yer almakta ve skalanın ortasına gidildikçe karakteristiğin yoğunluğu azalmaktadır.

    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 3,19 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 33 Kez

    Konu Özge OYBAK tarafından (24-02-2014 Saat 11:22 ) değiştirilmiştir.
    yusufcukur bunu beğendi.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Antep Peyniri Duyusal Analiz
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan mervetekin
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29-12-2012, 00:40
  2. Balda Duyusal Analiz
    Özel ve Hazır Gıdalar forum içinde, yazan haydar69
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 05-03-2012, 18:48
  3. Duyusal Analiz - Munsell Hue Test
    Iso 17025 Akreditasyon ve GLP forum içinde, yazan turan33
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 09-02-2010, 09:55
  4. Duyusal Analiz
    Karışık forum içinde, yazan assolist26
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 10-04-2008, 13:49

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed