1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç2Beğeni
  • 2 gönderen o_listening

Konu: Ekmekle İlgili Bilimsel Çalışmalar + Ambalaj Sunum

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    22 Mar 08

    Mesajları
    84
    Konuları
    39
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1020
    Harcanan
    70
    Kalan
    950

    Standart Ekmekle İlgili Bilimsel Çalışmalar + Ambalaj Sunum

    : Ekmekle İlgili Bilimsel Çalışmalar + Ambalaj Sunum
    : Pdf + Ppt
    : -



    • Ekmek Bayatlaması ve Bayatlama Derecesini Ölçmede Kullanılan yöntemler 1
    • Ekmek Bayatlaması ve Bayatlama Derecesini Ölçmede Kullanılan yöntemler 2
    • Ekmek Aroması ve Buna Etkili Faktörler
    • Ekmek İçi Sertliğinin Ölçülmesinde Ekstensogram Özelliklerinin Parametre Olarak Kullanılması
    • Ekmek İçi Yumuşaklığı Üzerine Kısmi Pişirme Yöntemi ve Depolama Şartlarının Etkisi
    • Ekmek Makinesinde Farklı Bileşen Seviyelerinin Ekmek Kalite Özelliklerine Etkisi
    • Ekmek Mayası Suşlarının İyileştirilmesi ile İlgili Son Gelişmeler
    • Ekmek Mayası Üretiminde Temel İlkeler
    • Ekmek Niteliklerine Reolojik Faktörlerin Etkileri
    • Ekmek Yapımda Likit Ferment Sisteminin Mekanizasyonu Üzerine Bir Araştırma
    • Ekmek Yapımında Bazı Besin Liflerinin Kullanılması ve Ekmek Niteliğine Etkisi
    • Ekmeklik Buğdayların Kalitesi Üzerine Çeşit ve Çevrenin Etkisi
    • Ekmeklik Una Patates Unu Katılması
    • Ekmeklik Unlara Katılan İrmikaltı Ununun Ekmeğin Kalitesine Etkisi
    • Ekşi Hamur ve Laktik Starter Kullanımının Ekmekte Aroma Oluşumu Üzerine Etkileri
    • Farklı Depolama Koşullarında Normal ve Kepekli Ekmeklerin Mikrobiyolojik Özellikleri, Su Aktivitesi ve Sünme Durumunun Değişimi
    • Fırın Tiplerinin Ekmek Kalitesine Etkisi
      Dondurulmuş Gıdaların Ambalajlanması Sunumu


    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 6,42 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 37 Kez
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 2,58 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 28 Kez

    Konu Nuran AYDEMİR tarafından (15-09-2012 Saat 22:32 ) değiştirilmiştir.
    sahdarms ve mrymaydn bunu beğendiler.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Un Fabrikası , Fındık - Mısır Unu , Füre Üretimi Yardım
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan o_listening
    Yorum: 17
    Son Mesaj: 27-08-2012, 10:42
  2. Yorum: 0
    Son Mesaj: 02-01-2011, 16:03
  3. alkol ve alkollü içki üretim tesislerinin dökme üretim yapabilme potansiyeli üzerinde
    Alkollü ve Alkolsüz İçecekler forum içinde, yazan callaci
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 24-06-2010, 10:52
  4. Sebzelerin üretim Teknolojileri Ve üretim Akım şemaları
    Meyve, Sebze ve Türevleri forum içinde, yazan ayhanozge
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11-10-2008, 09:58
  5. Meyvelerin üretim Teknolojileri Ve üretim Akış şemaları
    Meyve, Sebze ve Türevleri forum içinde, yazan ayhanozge
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11-10-2008, 09:57

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed