1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    05 Mar 12
    Yaş
    42

    Mesajları
    15
    Konuları
    15
    Eklentileri
    13
    Kredisi
    655
    Harcanan
    0
    Kalan
    655

    Standart En Muhtemel Sayı Yöntemi deney raporu

    : En Muhtemel Sayı Yöntemi
    : Doc
    : .......

    İst. Aydın Üniv. Gıda Müh.

    En muhtemel sayı yöntemi, tüp dilüsyon yönteminin geliştirilmiş şeklidir. Bu yöntemde, materyalden FTS ile standart 1:9 oranında dilüsyon yapılır. Dilüsyonlardan uygun sıvı besiyerlerine ekim yapıldıktan sonra üreme sonuçları kontrol edilerek sayı hesaplanır.

    Yöntemin "En Muhtemel Sayı (Most Probable Number ; MPN) olarak adlandırılma nedeni örnekteki mikroorganizma sayısının istatistiksel şekilde elde edilmiş tablolardan yararlanılarak hesaplanmasıdır.
    Bir diğer deyiş ile tüp dilüsyon yönteminde her dilüsyon için 1 tüp kullanılırken, EMS yönteminde her dilüsyondan 1'den fazla sayıda ekim yapılır. Aynı dilüsyondan yapılan paralel ekim sayısı arttıkça, istatistiki olasılık kurallarına göre daha doğru sonuçlar alınır. Aynı dilüsyondan yapılan paralel ekim sayısı sonsuza ulaştığında ise sayım sonucu kesinleşir.

    Yöntemin uygulanışı basit olarak ardışık 3 seyreltiden 3 'er adet 10 ml besiyerine 1 'er ml ekim yapılması olarak tanımlanabilir. Gıda örneği sıvı ise orijinal örnekten (100 seyrelti) ekime başlanılabilir, böylelikle yöntemin duyarlığı 10 kez artırılmış olur. Katı gıdada ise en düşük olarak 10-1 , 10-2 , 10-3 seyreltilerden 1 'er ml ekim yapılabilir. Katı gıdada aranacak bakteri sayısı 10-1' den yapılan ekimde dahi negatif sonuç alınacak kadar az ise ve sayım yapılması mutlak gerekli ise ;


    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 662,2 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 30 Kez

    Konu Sinan COSKUN tarafından (05-03-2012 Saat 12:54 ) değiştirilmiştir.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Homojenizasyon Deney Raporu
    Fiziksel Analizler forum içinde, yazan 001
    Yorum: 7
    Son Mesaj: 24-11-2014, 14:09
  2. Edirne Yağ Sanayi Staj Raporu, Beer-Lambert Deney Raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan p_ozn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 03-03-2012, 00:36
  3. freezing deney raporu
    Üretimde Kullanılan Prosesler forum içinde, yazan ezgi1313
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 04-12-2011, 01:11
  4. gaz kromatografisi deney raporu
    ÇÖP KUTUSU forum içinde, yazan bitkiselhayat
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 17-12-2010, 22:26

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed