Arkadaşlar merhabalar ;
Benim sorum şöyle : Tesisimize değişik tip kesimlerde mantı tedarik etmek isteyen girişimci bir bayan geldi.
Kendisinin söylemesine göre bakanlık tarafından mutfağına gelinerek gerekli denetimler yapılmış ve bir izin verilmiş.
Ne izini şuan bilemiyorum tabii kendisi üretim izni falan dedi Bende normalde tedarikçilerimizde aradığımız şartları
kendisine ilettim.Kendiside bir restaurant ile ortak çalışıyormuş.Bu şekilde bir tedarik yapan var mı? Var ise aradığınız
şartlar mevzuatlarda aynen geçtiği gibi midir? Örneğin etiketleme ile ilgili tüm kriterler bu tip üretimde geçerli midir?
Yada üretim prosesleri ile ilgili olarak neler yapabilir ki bu girişimciler bakanlıktan üretim izni alabiliyorlar.Aydınlatabilen
olursa çok sevinirim.

Teşekkürler.