"The FDA Food Safety Modernization Act (FSMA) was signed into law by President Obama on January 4th, 2011. It aims to ensure the U.S. food supply is safe by shifting the focus of federal regulators from responding to contamination to preventing it." şeklinde bir açıklama ile FDA sitesinde yer alıyordu. ABD'ye ihracat yapan firmalar ile ilgili ciddi gelişmeler var. Kaynağından okuyup hazırlıklı olacak firmalar en azından zarar görmeden yeni gelişmeleri karşılayabilir...
Ben de uzun uzun yani satır satır okumadım ama bildiğim kadarıyla bu yeni düzenleme ile FDA yetkilileri farklı ülkelerdeki gıda üreticilerini gidip denetleyecek FDA adına. Hazırlıklı olmak dediğim bu gibi konularda bilgi sahibi olmak. Umarım faydalı bir paylaşım olur...

http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/PLAW-11...111publ353.pdf

Fırat ÖZEL
Gıda Mühendisi
BRC Başdenetçisi
Danışman