2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. #1
    Lisans Üye yawrukus - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07

    Mesajları
    253
    Konuları
    28
    Eklentileri
    20
    Kredisi
    1005
    Harcanan
    0
    Kalan
    1005

    Wink Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods

    E-book 12 bölümden oluşmaktadır. Her bir bölüm pdf formatındadır.

    Ch-1: Soft Wheat Quality
    Ch-2: Functions of Ingredients in the baking of Sweet Goods
    Ch-3: Chemical reactions in the processing of Soft Wheat Products
    Ch-4: Cake Emulsions
    Ch-5: Cake Batter Rheology
    Ch-6: Cookie Dough Rheology
    Ch-7: Technology of Cake Production
    Ch-8: Technology of Cookie Production
    Ch-9: Heat and mass transfer during baking of sweet goods
    Ch-10: Physical and thermal properties of sweet goods
    Ch-11: Alternative baking technologies
    Ch-12: Low sugar and low fat sweet goods

    Linkler:

    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...f2c7e1d14e.pdf (içindekiler-önsöz vs.)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...865c93ac2f.pdf (ch-1)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...fc7a88c526.pdf (ch-2)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...f451a042ed.pdf (ch-3)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...72e3542717.pdf (ch-4)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...e91a55a31b.pdf (ch-5)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...30eb5e58c2.pdf (ch-6)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...ebbb8c99d5.pdf (ch-7)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...0ea5afd7c5.pdf (ch-8)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...dc4d4b0560.pdf (ch-9)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...f483cba3a0.pdf (ch-10)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...17f4420253.pdf (ch-11)
    http://www.forumfood.org/zyr/indir.p...1fc413764e.pdf (ch-12)

    Arkadaşlar, hepsini rar'layıp tek parça halinde yüklemeye çalıştım ancak 2 kere denememe rağmen geçersiz dosya uzantısı iletisini aldım bu nedenle tüm kısımları tek tek yüklemek zorunda kaldım. Kusura bakmayın...


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

  2. #2
    Yeni Üye sahdarms - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05 Oct 07

    Mesajları
    60
    Konuları
    18
    Eklentileri
    13
    Kredisi
    655
    Harcanan
    12
    Kalan
    643

    Standart Cevap: Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods

    iyi güzelde. hiç biri açılmıyor

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Introduction to Food Engineering, 4th Ed
    Araştırma projeleri forum içinde, yazan cakir34
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 08-01-2011, 09:10
  2. Food Engineering Handbook
    e-Kitaplar forum içinde, yazan Eagleking06
    Yorum: 10
    Son Mesaj: 13-09-2010, 14:05
  3. Understanding Baking: The Art and Science of Baking
    e-Kitaplar forum içinde, yazan recep uysal
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 03-03-2009, 17:56
  4. food engineering
    Eğitim ve Mesleki Alanda Destek forum içinde, yazan punch
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 03-03-2008, 12:41
  5. food engineering
    Türkiyede Eğitim forum içinde, yazan punch
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 29-02-2008, 13:21

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed