4 sonuçtan 1 ile 4 arası
Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 1 gönderen BLACKEAGLE-BJK
  • 2 gönderen buyuksahin

Konu: Geç kalinmiş haccp için yardim

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    04 Oct 08

    Mesajları
    4
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    5
    Kalan
    0

    Post Geç kalinmiş haccp için yardim

    Merhaba, 5 yıldır aynı yemek fabrikasında çalışıyorum.
    Fakat önceki yıllarda HACCP ile ilgili (depo sıcaklık-nem takibi dışında) herhangi bir dökümantasyon tutmamıştım.
    Yakında bakanlık denetimi olacak.
    Bunun için gerek geçmişe dönük gerekse bugün için hazırlamam gereken dosyalar nelerdir?
    Bu mesajı mahcubiyetle yazıyorum.Yardımcı olursanız çok teşekkür ederim


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

  2. #2
    Onursal Üye BLACKEAGLE-BJK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    12 May 14
    Yaş
    34

    Mesajları
    246
    Konuları
    49
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    175
    Harcanan
    0
    Kalan
    175

    Standart Cevap: Geç kalinmiş haccp için yardim

    Merhabalar ,
    Denetime girdiniz mi? Bu denetim anladığım kadarıyla önceden bildirilmiş bir denetim ...
    Geçmişe dönük işiniz çok zor ancak bundan sonrası için de bir yerden başladığınızı göstermek denetçileri az da olsa tatmin edecektir.
    Yemek fabrikası tecrübem yok ancak yönetmeliklere göre zorunlu tutulan dökümanlarla ilgili yardımcı olmak isterim.
    Sorumlu Yönetici bunu beğendi.
    "Gökyüzü KARTALındır!"

  3. #3
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    29 May 07
    Yaş
    40

    Mesajları
    423
    Konuları
    98
    Eklentileri
    29
    Kredisi
    1472
    Harcanan
    55
    Kalan
    1417

    Standart Cevap: Geç kalinmiş haccp için yardim

    Bakanlık denetimleri dahil olmak üzere tüm denetimlerde en çok dikkat etmen gereken konu izlenebilirlik, ne gelmiş nereden gelmiş, ne kadar gelmiş, parti numarası ile oluşturacağın bir doküman ve aldığın ürünlerin ne kadarını hangi üretimde kullandın ve nereye gönderdin.
    personel sağlık taramaların
    tedarikçilerin
    analizler
    baya birşey isteyecekler senden ama öncelikli olarak işin takibini yaptığını göstermen gerekli

    yardım gerekirse buradayız
    Sorumlu Yönetici ve BLACKEAGLE-BJK bunu beğendiler.

  4. #4
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    11 Sep 19
    Yaş
    27

    Mesajları
    2
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    1
    Kalan
    4

    Standart Cevap: Geç kalinmiş haccp için yardim

    Size mesajdan bir soru sordum galiba görmediniz buyuksahin

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. YARDIM : Tebliğ ve yönetmeliklere aykırı davranan tedarikçiler için yaptırımlar
    Eğitim ve Mesleki Alanda Destek forum içinde, yazan BLACKEAGLE-BJK
    Yorum: 8
    Son Mesaj: 06-07-2015, 15:08
  2. Bal analiz laboratuvari için yardim
    Alet-Ekipman Üzerine Destek forum içinde, yazan ozmofilik
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 13-10-2011, 09:55
  3. Dodurma için HACCP planı
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan 001
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 19-01-2010, 17:10
  4. un üretiminde haccp kurulumu(YARDIM TALEBİ)
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan muratyilmaz_20
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 21-12-2008, 04:10
  5. Kobiler için GMP, HACCP ve GHP El Kitabı
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan dgncan
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 12-11-2008, 12:08

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed