Gıda Maddelerinin Dış kolilerinde Bulunması Gereken Bilgiler Nelerdir.

[yilmazziya]

Merhaba,
Gıda maddelerinin konulduğu dış kolilerde bulunması gereken zorunlu bilgiler hakkında bilgisi olan var mı? Fason ürünler için farklı bilgiler vermek gerekiyor mu?
şimdiden teşekkürler

[symceylan]

(8) Gıda işletmecileri bu maddenin yedinci fıkrasına bakılmaksızın, 9 uncu maddenin birinci fıkrasının (a), (e), (f) ve (g) bentlerinde belirtilen bilgilerin, hazır ambalajlı gıdaların piyasaya arz edildiği dış ambalaj üzerinde de yer almasını sağlar. Bu bilgiler hazır ambalajlı gıdanın ambalajı veya etiketi üzerinde bulunuyorsa ve dış ambalajdan açık bir şekilde ve kolayca görülebiliyorsa, bilgilerin dış ambalajda tekrar belirtilmesine gerek yoktur.(9) Son tüketiciye veya toplu tüketim yerlerine yönelik olmayan bir gıdayı diğer gıda işletmecilerine arz eden gıda işletmecileri, bu işletmecilere, bu maddenin ikinci fıkrasında yer alan sorumlulukların yerine getirilmesi gerektiğinde, yeterli bilginin sağlandığını garanti ederler.

a) Gıdanın adı.e) Tavsiye edilen tüketim tarihi veya son tüketim tarihi.f) Özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları.
g) 8 inci maddenin birinci fıkrasında bahsedilen gıda işletmecisinin adı veya ticari unvanı ve adresi.

[KALİTE KONTROL]

arkadaşlar
gıda etiketleme ile alakalı prosedür yada talimat var mı? paylaşabilir misiniz?