Piyasada satılan hazır gida maddeleri ülkemizde insan sağlığını ciddi biçimde etkileyecek derecede katki maddeleri icermektedir. Ancak bu maddeler, tüm cabalara rağmen medya aracılığı ile ilan edilememektedir.

Günümüzde gıda sektörü büyük bir tröst halini almistir. Ancak biz tüketiciler, aile fertlerimizi, çevremizdeki arkadaşlarımızı, haberdar ederek bilinçlendirebiliriz. Son yıllarda kanser vakalarının neden devamlı artış gösterdigini hiç düşündünüz mü? Siz çocuğunuzun kanserojen madde iceren gıda almasını ister misiniz? Peki niye katkılı ketçap alıyorsunuz? Sizlere aşağıda sunduğumuz tablo alacağınız hazır gıda maddelerindeki katkılarla ilgili bilgi vermektedir.

Sağlığınız için: Lütfen her hangi bir gıda maddesi satın almadan önce ambalajının üzerini dikkatlice okuyun.

ZARARSIZ KATKILAR

E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152,160,161, 162,163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238,260, 261, 262,263,270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307,308,309, 322, 325, 326,327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402,403, 404,405,406, 408, 410, 411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475,480

ŞÜPHELİ KATKILAR

E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605,

E220,221,222,223,224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466,

407 (MİDE VE BAĞIRSAK HASTALIKLARI)

E200 (VÜCUTTAKİ VİTAMİN B12 Yİ YOK EDİYOR)

E250,251, 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLİKLER VE TIKANIKLIKLARI)

TEHLİKELİ KATKILAR
E102, 120,

E311, 312 (NÖROLOJİK HASTALIKLAR)

KANSEROJEN KATKILAR

E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217

ÖRNEGIN E211-SODYUM BENZOAT KETÇAPLARDA BULUNMAKTADIR.

123,110 ABD, İNGİLTERE, FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BİRÇOK ÜLKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ÜLKEMİZDE RENKLİ DRAJE ÇİKOLATALARDA VE KAYMAKLI BİSKÜVİLERDE KULLANILMAKTADIR.


EN TEHLİKELİ KANSEROJEN KATKILAR

E330 (NE YAZIK Kİ BİRCOK HAZIR GIDADA KULLANILMAKTADIR.)


BAZI HAZIR GIDALARDA TESBİT EDİLEN KATKI MADDELERİ

E330,E250,E300,E320,E223,E322