1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Cardenas çevrimdışı Üyelik tarihi: 28.01.2010 Son online zamanı: 17.05.2011

    Mesajları
    4
    Konuları
    2
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    105
    Harcanan
    0
    Kalan
    105

    Standart İso 2200 Gıda Sağlığı ve Güvenliği KEK

    İÇİNDEKİLER

    İçindekiler Sayfası 1
    Revizyon Sayfası 2

    1. Kapsam , Atıf Yapılan Standart 3
    2. Terimler ve Tarifler 3
    3. Organizasyon Şeması 4
    4. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi 5
    4.1. Genel Şartlar 5
    4.2. Dokümantasyon Şartları 5
    5. Yönetimin Sorumluluğu 7
    5.1. Yönetimin Taahhüdü 7
    5.2. Gıda Güvenliği Politikası 7
    5.3. Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Planlanması 8
    5.4. Sorumluluk ve Yetki 8
    5.5. Gıda Güvenliği Ekip Lideri 8
    5.6. İletişim 8
    5.7. Acil Durumlara Hazırlık ve Karşılık Verme 9
    5.8. Yönetimin Gözden Geçirmesi 9
    6. Kaynak Yönetimi 10
    6.1. Kaynakların Sağlanması 10
    6.2. İnsan Kaynakları 10
    6.3. Altyapı 10
    6.4. Çalışma Ortamı 11
    7. Güvenli Ürün Planlama ve Gerçekleştirme 11
    7.1. Genel 11
    7.2. Ön Gereksinim Programları 11
    7.3. Tehlike Analizlerini Gerçekleştirmenin Birincil Aşamaları 12
    7.4. Tehlike Analizi 14
    7.5. Operasyonel Ön Gereksinim Programlarının Oluşturulması 14
    7.6. HACCP Planının Oluşturulması 14
    7.7. OGP ve HACCP Planlarında Belirtilen Başlangıç Bilgi ve Dok. Güncelleştirilmesi 15
    7.8. Doğrulama Planlaması 15
    7.9. İzlenebilirlik Sistemi 16
    7.10. Uygunsuzluk Kontrolü 16
    8. Gıda Güvenliği Yön. Sisteminin Geçerli Kılınması, Doğrulanması ve İyileştirilmesi 17
    8.1. Genel 17
    8.2. Kontrol Önlem Kombinasyonlarının Geçerli Kılınması 17
    8.3. İzleme ve Ölçmenin Kontrolü 17
    8.4. Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Doğrulanması 17
    8.5. İyileştirme 18

    Devamı...

    Dosya türü: doc
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 168.0 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 88 Kez






Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Gıda güvenliği halk sağlığı meselesi
    Gıda Güvenliği forum içinde, yazan OzanA
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 31.05.2020, 17:08
  2. "Gıda Sağlığı" ve "Gıda Güvenliği" Masaya Yatırıldı!
    Etkinlikler forum içinde, yazan Sinan COSKUN
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 01.11.2014, 15:15
  3. Gıda İşletmelerinde Gıda Güvenliği Ve İş Sağlığı Güvenliği Paneli
    Gıda Güvenliği forum içinde, yazan Çiğdem Coşkun
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 03.06.2013, 12:10
  4. Gıda İşletmelerinde İş Sağlığı ve İş Güvenliği
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan lifeee
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 31.05.2012, 22:55
  5. Campylobacter jejuni’nin Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı
    Gıda Mikrobiyolojisi forum içinde, yazan harrikhurrik
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 20.12.2010, 02:50

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed