1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen SEDEF

Konu: ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

  1. #1
    SEDEF çevrimdışı Üyelik tarihi: 27.08.2008 Son online zamanı: 30.08.2012

    Mesajları
    9
    Konuları
    4
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    105
    Harcanan
    0
    Kalan
    105

    Standart ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi


    ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

    Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Ortaya Çıkma Nedeni

    Yasalar(Kanuni ve düzenleyici gıda güvenliği gereksinimlerine uygunluk-5179 sayılı kanun gereği)
    Tüketici istekleri (Güvenli gıda talep/tercihi)
    Şirket vizyonu – politikası(Tüketici memnuniyetini artırmak için,müşteri ve tedarikçi ile etkin iletişim )
    Fiyatlardaki rekabet ve piyasa / sektör gerekleri
    Risk toleransı (Ürün grubuna,sektöre göre risk)
    Sigorta vb

    Haccp Sisteminin Tarihçesi
    Amerika kimya endüstrisinde kimyasal tehlikelerin belirlenmesinde kullanılan HAZOP tekniğinin geliştirilmesi ile ortaya çıkmıştır.(1970)
    ABD’de Phillsbury Kuruluşu tarafından NASA’ya hatasız kozmonot yiyeceği üretiminde kullanıldı. (1972)
    Avrupa Topluluğunun 93 / 43 No’lu direktifiyle topluluk içindeki bütün gıda üreten firmalarda HACCP ‘in uygulanması zorunlu kılındı.
    9 haziran 1998 tarihli Resmi Gazetenin 23367 sayılı kararınca ülkemizde Et, Süt ve Su Ürünleri üreten işyerleri başta olmak üzere diğer gıda üreten işyerlerinde HACCP prensiplerinin uygulanması zorunlu olmuştur.


          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 872.1 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 92 Kez





    yusufmutlu bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve İç Denetçi Eğitimi
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan murat ceylan
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 30.09.2012, 10:44
  2. ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Dokumantasyon Eğitimi
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan skywide
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 27.06.2012, 15:08
  3. ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği (HACCP) Yönetim Sistemi Eğitimi
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan Gizem Barut
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11.02.2012, 20:16
  4. Iso 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı
    Örnek Sistem Dökümanları forum içinde, yazan mühür
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 19.06.2011, 12:51
  5. ISO 22000-2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan Akın52
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 28.09.2007, 11:47

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed