Sayfa 2/2 İlkİlk 12
16 sonuçtan 11 ile 16 arası
  1. #11
    leventyasin çevrimdışı Üyelik tarihi: 13.06.2008 Son online zamanı: 22.06.2010

    Mesajları
    11
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    20
    Harcanan
    0
    Kalan
    20

    Standart Cevap: ISO 22000 Alıştırma sorusu

    Oğuz abi, (Ben bölüme başladığında sen 4. sınıftaydın. muhtemelen hatırlamazsın beni )
    Ben de bir denetçi olduğum için malesef bu işlerin nasıl olduğunu biliyorum. Ben gıda güvenliği denetimleri yaparım. Ama sistem denetimlerine de bulaşıyoruz ara sıra. Bu işin ne kadar zor olduğunu bilirim.

    Bu noktadaki asıl problem, ünvanların çok kolay dağıtılması. 4 sene içerisinde, Türkiye genelinde, tüm sektörlerden (alkollü içki hariç hepsi) 180'in üzerinde farklı firmanın toplamda 350'den fazla denetimini yaptım, ancak daha piştim diyebiliyorum... Denetim yapmak için sistemi bilmek yetmez, ürünüde bileceksiniz. Ürünü bilmek yetmez, sistemi de bileceksiniz

    Herkese tavsiyem, siz siz olun, denetçilere sert itirazlar yapmayın. Yumuşak geçişleri deneyin






  2. #12
    ala - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    ala
    ala çevrimdışı Üyelik tarihi: 04.10.2007 Son online zamanı: 28.10.2018

    Mesajları
    38
    Konuları
    27
    Eklentileri
    9
    Kredisi
    455
    Harcanan
    3
    Kalan
    452
    Standartın kalite el kitabını zorunl olarak hazırlamamız gerektiğini diretmiyor ancak standartın bir çok maddesi dolaylı olarakta olsa gelen denetçiye bu madde gerekliliklerini yerine geirdiklerini gösterebilmek adına bir el kitabı hazırlamalıdır.Major uygunsuzluk olarak yazılabılır.


  3. #13
    Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Oğuz Pelikli çevrimdışı Üyelik tarihi: 21.02.2007 Son online zamanı: 26.09.2016

    Mesajları
    2504
    Konuları
    345
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    Onursal Üye
    Kalan
    Onursal Üye
    Levent Bey tanıyamadığım için kusura bakmayın. İsim hafızam çok zayıftır ama yüzleri asla unutmam görsem mutlaka tanırım
    Yorumunuza da katılıyorum...
    Zaten normalde denetçinin kendi grup koduna göre denetlemeye gitmesi lazım. Ancak denetlediği firmadaki konuya o zaman hakim olabilir, bilgileri yeterli olmadığı zaman teknik uzman almaları gerekiyor ama ekonomik nedenden dolayı onada sıcak bamayanlar var...
    Nurten Hanım,
    Sanırım mesaj gönderirken bir yanlışlık oldu
    Ben üsteki sadece "b" harfindne oluşan mesajınız sildim.

    Sorumuza gelince zaten birçok arkadaşımız bunun doğru cevabını verdi.
    ISO 22000:2005 GGYS'de El kitabı bir zorunluluk değildir. Olmadığı için uygunsuzluk yazamazsınız.
    Ama ISO 9001'de olsyadı o zaman yazabilirdiniz.

    Katılan ve fikrini beyan eden arkadşaalrımızın hepsine çok teşekkür ederiz.
    en kısa zamanda bir alıştırma adı altında bir bilgi tazeleme ile bir arada olmayı ümid ediyorum.

    “Türk çocuğu ecdadını tanıdıkça daha büyük işler yapmak için kendinde kuvvet bulacaktır.”

  4. #14
    ala - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    ala
    ala çevrimdışı Üyelik tarihi: 04.10.2007 Son online zamanı: 28.10.2018

    Mesajları
    38
    Konuları
    27
    Eklentileri
    9
    Kredisi
    455
    Harcanan
    3
    Kalan
    452
    Eksik olmayın çok sık girmeye fırsat bulamıyorum bu günlerde.Bu alıştırmalar gerçekten baş denetçi eğitimindeki uygulama örenkleri gibi ve çok olumlu oluyor.Devamını tabiki bekleriz..


  5. #15
    bgidat çevrimdışı Üyelik tarihi: 01.11.2007 Son online zamanı: 31.03.2009

    Mesajları
    4
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5
    ıso 22000 satandardında böle bir zorunluluk yoktur ama ıso 9001 dse bu major uygunsuzluk olarak değerlendirirlir.


  6. #16
    banudemirel çevrimdışı Üyelik tarihi: 21.03.2007 Son online zamanı: 14.11.2019

    Mesajları
    34
    Konuları
    9
    Eklentileri
    6
    Kredisi
    305
    Harcanan
    3
    Kalan
    302
    Ben bu soruyu görmekte biraz geç kalmışım uzun süredir giremiyordum foruma. Ama evet standartta el kitabı olması gibi bi zorunluluk yok, major hata olmamalı. Cevap yazılmış zaten ama ...Gerçekten bu gibi sorular bilgilerimizi tazelememiz için çok iyi oluyor. Soru için teşekkürler Oğuz Bey.


Sayfa 2/2 İlkİlk 12

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. ISO 9001-2000 KYS için alıştırma sorusu?
    Meslek İçi Eğitim forum içinde, yazan Oğuz Pelikli
    Yorum: 23
    Son Mesaj: 13.09.2011, 12:00
  2. Tetkikçiler için bir alıştırma
    İç Tetkik forum içinde, yazan pttszey
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 01.02.2010, 14:49
  3. ISO 22000 Alıştırma sorusu-3
    Meslek İçi Eğitim forum içinde, yazan Oğuz Pelikli
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 12.09.2008, 16:48
  4. ISO 22000 alıştırma sorusu 02
    Meslek İçi Eğitim forum içinde, yazan Oğuz Pelikli
    Yorum: 5
    Son Mesaj: 06.07.2008, 04:23
  5. ISO 22000 için alıştırma
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan Oğuz Pelikli
    Yorum: 16
    Son Mesaj: 20.09.2007, 14:27

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed