1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen L.T

Konu: Kalite ve Gida Güvenligi Denetimleri Standarti (Ingilizce)

  1. #1
    L.T
    L.T çevrimdışı Üyelik tarihi: 15.05.2013 Son online zamanı: 11.07.2013

    Mesajları
    1
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Kalite ve Gida Güvenligi Denetimleri Standarti (Ingilizce)

    : Kalite ve Gida Güvenligi Denetimleri Standarti (Ingilizce)
    : pdf


    Versiyon 6; Ocak 2012


    Part 1: Audit Protocol
    1 The history of International Featured Standards
    and IFS Food Standard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
    2 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
    2.1 Purpose and contents of the audit protocol . . . . . . . . . . . . . . . 13
    2.2 Extraordinary information to the certification body
    by the certified company . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
    2.3 General requirements for the quality
    and food safety management system. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
    3 Types of audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
    3.1 Initial audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
    3.2 Follow-up audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
    3.3 Renewal audit (for recertification) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
    3.4 Extension audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
    4 Scope of the audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
    5 The certification process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
    5.1 Preparation of an audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
    5.2 Certification body selection – contractual arrangements . . 19
    5.3 Duration of an audit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
    5.4 Drawing up an audit time schedule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
    5.5 Evaluation of requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
    5.5.1 Scoring a requirement as a deviation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
    5.5.2 Scoring a requirement as a non-conformity . . . . . . . . . . . . . . 23
    5.5.2.1 Major . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
    5.5.2.2 KO (Knock out) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
    5.5.3 Scoring a requirement with N/A (not applicable) . . . . . . . . . . 25
    5.6 Determination of the audit frequency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
    5.7 Audit report . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
    5.7.1 Structure of the audit report . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
    5.7.2 The different steps for the audit report . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
    5.7.2.1 Drawing up the pre-report of the audit
    and the outline of the action plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
    5.7.2.2 Company’s completion of the corrective action plan . . . . . . 27
    5.7.2.3 Auditor validation of the action plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 1.45 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 17 Kez





    Konu L.T tarafından (11.07.2013 Saat 23:01 ) değiştirilmiştir.
    yusufcukur bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Gida guvenligi tehlike analizi proseduru
    Örnek Sistem Dökümanları forum içinde, yazan gıdacı88
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 03.05.2021, 15:36
  2. Iso 22000 gida güvenliği standarti
    ISO 22000 (HACCP) forum içinde, yazan ass123
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 30.11.2015, 15:08
  3. Gida guvenligi
    Hijyen ve Sanitasyon forum içinde, yazan hilal
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 22.10.2009, 17:06
  4. Gida Guvenligi ve Korunmasi hakkinda ne dusunuyorsunuz?
    Anketler forum içinde, yazan alpertutar
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 23.10.2007, 13:33
  5. HELAL GIDA STANDARTI İNGİLTERE'DE DE VAR!!!
    Genel forum içinde, yazan goncuali
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 27.08.2007, 23:38

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed