6 sonuçtan 1 ile 6 arası
Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 2 gönderen veshtitza
  • 1 gönderen

Konu: Kavaklıdere Şarapları Staj Raporu

  1. #1
    veshtitza çevrimdışı Üyelik tarihi: 03.09.2008 Son online zamanı: 28.07.2015

    Mesajları
    5
    Konuları
    5
    Eklentileri
    4
    Kredisi
    205
    Harcanan
    0
    Kalan
    205

    Standart Kavaklıdere Şarapları Staj Raporu

    Kavaklıdere yaz stajına ait rapor.

    İÇİDEKİLER

    1. KAVAKLIDERE ŞARAPLARI A.Ş. HAKKINDA GENEL BİLGİLER………..12
    1.1. Kavaklıdere’nin Tanıtımı……………………………………………………..12
    1.2. Kavaklıdere’nin Tarihçesi…………………………………………………….12
    1.3. Fabrika Kapasitesi…………………………………………………………….12
    2. GİRİŞ………………………………………………………………………………13
    3. HAMMADDE VE ÜRÜNLER……………………………………………………13
    3.1. Hammadde…………………………………………………………………….13
    3.2. Ürünler………………………………………………………………………...14
    4.ÜRETİM AŞAMALARI…………………………………………………………….15
    4.1. Beyaz Şarap Prosesi…………………………………………………………...15
    a. Üzüm İşleme Bölümü………………………………………………………..15
    b. Deburbaj (sedimentasyon) Bölümü…………………………………………16
    c. Fermentasyon Bölümü………………………………………………………16
    d. Stabilizasyon&Dinlendirme-Olgunlaştırma Bölümü………………………..17
    d.1. Kupaj & Kolaj …………………………………………………………18
    d.2. Şarapçılıkta Kullanılan Bazı Durultma Maddeleri……………………..19
    d.3. Filtrasyon………………………………………………………………20
    e. Şişeleme Bölümü…………………………………………………………….21
    4.2. Kırmızı Şarap Prosesi…………………………………………………………22
    4.3. Köpüren Şarap Prosesi………………………………………………………...23
    4.4. Roze Şarap Prosesi…………………………………………………………….23
    4.5. Tatlı Şarap Prosesi……………………………………………………………..23
    4.6. Likör Şarap Prosesi…………………………………………………………….23
    5. YAPILAN ANALİZLER……………………………………………………………24
    5.1. Genel Asit Analizi……………………………………………………………..24
    5.2. Serbest SO2............................................... .......................................24
    5.3. Yoğunluk………………………………………………………………………24
    5.4. Ph……………………………………………………………………………...24
    5.5. Alkol…………………………………………………………………………...24
    5.6. Uçar Asit……………………………………………………………………....24
    6. DEGÜSTASYON…………………………………………………………………...24
    6.1. Görsel İnceleme………………………………………………………………..25
    6.2. Koklayarak İnceleme…………………………………………………………..25
    6.3. Tadarak İnceleme………………………………………………………………25
    7.EKLER……………………………………………………………………………….26
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 34.5 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 187 Kez





    by_antique ve ihsansahin bunu beğendiler.

  2. #2
    statik - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    statik çevrimdışı Üyelik tarihi: 18.02.2008 Son online zamanı: 25.11.2011

    Mesajları
    47
    Konuları
    5
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    111
    Harcanan
    0
    Kalan
    111
    harika bi staj dosyası hazırlamışsın tebrik ederim...


  3. #3
    bgeze91 çevrimdışı Üyelik tarihi: 01.08.2012 Son online zamanı: 01.08.2012

    Mesajları
    1
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5
    meraba ben staj raporunuza ulaşmak istiyorum ama yeni üye olduğum için açamadım. acaba bana mail yoluyla ulaştırmanız mümkünmü?


  4. #4
    kutlu91 çevrimdışı Üyelik tarihi: 02.08.2012 Son online zamanı: 02.12.2012

    Mesajları
    4
    Konuları
    3
    Eklentileri
    3
    Kredisi
    155
    Harcanan
    0
    Kalan
    155
    indiremiyorum sürekli hata veriyor dosya yüklüyorum kredide vermiyor


  5. #5
    mujI çevrimdışı Üyelik tarihi: 22.11.2017 Son online zamanı: 22.11.2017

    Mesajları
    1
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5
    ben bu rapora ulasamiyorum indiriyrm ama olmuyo nolur yardimci olunn


  6. #6
    Sorumlu Yönetici - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Sorumlu Yönetici çevrimdışı Üyelik tarihi: 09.02.2007 Son online zamanı: 01.06.2021

    Mesajları
    167
    Konuları
    17
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    106
    Harcanan
    Yönetici
    Kalan
    Yönetici
    Alıntı mujI Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    ben bu rapora ulasamiyorum indiriyrm ama olmuyo nolur yardimci olunn
    Sıkıştırılmış dosyayı açarken parolayı giriniz. Parola (şifre) indir butonunun yanında yazmakta...

    Çiğdem Coşkun bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Kavaklıdere staj raporu-ingilizce
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan plnn
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 31.10.2019, 16:01
  2. Etİ Staj Raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan odtu123
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 07.04.2015, 18:27
  3. Yorum: 0
    Son Mesaj: 28.07.2012, 18:08
  4. Edirne Yağ Sanayi Staj Raporu, Beer-Lambert Deney Raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan p_ozn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.03.2012, 23:36
  5. Eti staj raporu
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan ugur352
    Yorum: 20
    Son Mesaj: 11.03.2010, 15:25

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed