Merhabalar,
Ben gıda mühendisi değilim ama peynir yapma konusunda büyük bir merakım var. Uzun bir zamandır künefe peyniri yapmak için denemeler yapıyorum. Tad olarak yakaladım ama sünme olayı için ne yapmam gerekir? Forumda arama yaptım, internette çok aramalar yaptım ama sonuç elde edemedim. Yardımcı olursanız çok memnun olurum.