4 sonuçtan 1 ile 4 arası
Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 3 gönderen Eda A.

Konu: Labne Üretiminde Proses Kontrol

  1. #1
    Eda A. çevrimdışı Üyelik tarihi: 21.11.2015 Son online zamanı: 15.03.2016

    Mesajları
    1
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    0
    Kalan
    55

    Standart Labne Üretiminde Proses Kontrol

    : Labne Üretiminde Proses Kontrol
    : Word
    : .......

    LABNE ÜRETİMİNDE PROSES KONTROL

    İÇİNDEKİLER

    1. GİRİŞ…..…………………………………………………………………………………..1
    1.1 Labnenin Tanımı..…………………………..……………….…………………………..1
    1.2 Labne İle İlgili Diğer Bilgiler……………………………………………………...........1
    1.3 Labne Üretimi ve Üretim Çeşitleri………….…………………………………………..3
    1.3.1.Geleneksel Yöntemle Üretilen Labne .……………………………………………..3
    1.3.2.Ultrafiltrasyon Yöntemiyle Üretilen Labne…………………………….…………..4
    2. LABNE ÜRETİM PROSESİ.………….………………………………………………...5
    2.1 Labne Üretim Prosesi Blok Diyagramı………………………………………………...5
    2.2 Labne Üretim Prosesi Şematik Diyagramı……………………………………………...6
    3. LABNE ÜRETİM PROSESİNDEKİ DEĞİŞKENLER VE KONTROL DEĞİŞKENLERİ………………………………….…………………………………………7
    3.1 Çiğ Sütün Toplanması……………………………………………………………………7
    3.2 Süzme…………………………………………………………………………………….7
    3.3 Süt Yağının Seperasyonu………………………………………………………………...8
    3.4 Homojenizasyon……………………………………………………………………...…11
    3.5 Pastörizasyon………………………………………………………………………..….14
    3.6 Soğutma……………………………………………………………………..………….17
    3.7 :Kültür İlavesi……………………………………………………………………..……17
    3.8 Maya İlavesi ve İnkübasyon………………………………………………...……...…..18
    3.9 Pastörizasyon…………………………………………………………………………...18
    3.10 Ambalajlama ve Depolama……………………………………………………………19
    KAYNAKLAR..………………………………………………………………………….…20



          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 1.65 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 125 Kez





    Konu Çiğdem Coşkun tarafından (21.12.2015 Saat 13:01 ) değiştirilmiştir.
    yusufcukur, oneraltinsoy ve aysefatmaa bunu beğendiler.

  2. #2
    sedai çevrimdışı Üyelik tarihi: 13.05.2017 Son online zamanı:

    Mesajları
    1
    Konuları
    0
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5
    Merhaba dosyayı indirdiğimde parola istiyor ama parola olarak ne girmem gerek


  3. #3
    Çiğdem Coşkun çevrimdışı Üyelik tarihi: 17.06.2014 Son online zamanı: 07.11.2019

    Mesajları
    253
    Konuları
    1501
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    10
    Harcanan
    Yönetici
    Kalan
    Yönetici
    Alıntı sedai Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba dosyayı indirdiğimde parola istiyor ama parola olarak ne girmem gerek
    Şifre dosya indirme alanında indir butonu yanında yazmaktadır. Forumdaki tüm dosyaların şifresi aynıdır. Kopyala yapıştır yapmayınız. elle yazınız.

    Şifre: www.forumfood.net


  4. #4
    tugceelmaas çevrimdışı Üyelik tarihi: 13.08.2020 Son online zamanı: 25.12.2020

    Mesajları
    2
    Konuları
    1
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    5
    Kalan
    0
    merhaba, labne üretimi kontrol formu varsa paylaşabilir misiniz? İşletmemizde labne üretimine yeni geçeceğiz yardımcı bir üretim kontrol formu olursa benim için iyi olur. Teşekkürler.


Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Proses Kontrol
    İstatiksel Proses Kontrol forum içinde, yazan Dlngl
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 18.11.2015, 12:22
  2. proses kontrol
    Üretimde Kullanılan Prosesler forum içinde, yazan ebruozcan
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 06.12.2014, 22:54
  3. İstatiksel Proses Kontrol
    İstatiksel Proses Kontrol forum içinde, yazan Oğuz Pelikli
    Yorum: 30
    Son Mesaj: 03.04.2009, 06:46
  4. Proses Kontrol
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan kalliope
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 01.11.2007, 13:56
  5. Yorum: 10
    Son Mesaj: 01.07.2007, 11:49

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed